こんにちは
もう
すっかり曜日の感覚がマヒしています
みどりの日の午後いかがお過ごしですか？
なんか今日も風が強いですね…
いつもブログをご覧くださって
ありがとうございます
冷やしつけ麺はじめました
冷やし中華じゃ
ないんかぁーーーい！∑ヽ（｀□´о）
ええ。冷やし中華じゃないんです
あぁ。麺は太めの中華麺を使いました
きのう作った半熟とろ〜りな
味玉をトッピングに使いましたよ
ヤマキ 基本のだし
<焼きあごと焼き煮干しの合わせだし>
こちらを使って
wスープのつけ汁を作りました
太麺にしっかり絡む
簡単たけど本格的⁉︎なつけ汁に
じゃレシピ٩(ˊᗜˋ*)و
<ヤマキだし部>
簡単♡本格派⁈
めちゃウマ♡Wスープのつけ汁♡
<2人分>
＊ヤマキ基本のだし(焼きあご×煮干し) 2袋
＊水 2カップ
＊鶏ガラスープの素 大さじ1
＊砂糖 大さじ1
＊しょう油 大さじ2
＊オイスターソース 大さじ1/2
＊酢 大さじ1/2
＊水溶き片栗粉 (片栗粉 大1+水 大2)
＊かつお節 1パック
1.水+だしパックを入れて火にかける。
暑くなってくると
冷たい麺が食べたくなりますよね〜
チャーシュー添えましたが
つけ汁にお肉を加えても美味しくて
簡単に栄養バランスもupするのでオススメですよ
麺は冷たくして
つけ汁は熱々でも、冷たくしてもお好みで。
今回はお魚系のだしが強めだけど
めちゃウマなので！是非お試しくださいね
最後まで読んでくださり
ありがとうございます
みなさまステキな1日を
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