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レシピは
ガーリックハーブ鶏ハム
⚫︎下味を揉み込む
⚫︎炊飯器にドボン
後は
放ったらかし
と〜っても簡単‼︎🤭
低温調理でじっくり火が入るので
しっとりウマい
そのまま食べるのはもちろん
⚫︎サンドイッチに
⚫︎サラダに
⚫︎夏の冷たい麺の具材に
作っておくと色々使えて便利‼︎
＼放ったらかしで簡単‼︎／しっとりウマい♡
ガーリックハーブ鶏ハム
【材料】
＊鶏むね肉(皮なし) 1枚
＊砂糖 小さじ1
＊にんにく(チューブ) 4〜5cm
＊イタリアンハーブソルト 適宜
＊オリーブ油 小さじ2
point‼︎
＊イタリアンハーブソルトがない場合は
塩とお好みのハーブでもOK
【作り方】
1.フォークを満遍なく刺して、砂糖を全体に降り
すり込んだら、にんにく・イタリアンハーブ
ソルト・オリーブをかけてよく揉み込む
2.ジッパーバックに入れて空気を抜きしっかり
口を閉じたら、そのまま鶏肉が常温になるよう
10分〜15分置いておく
3.炊飯器に70〜80度のお湯を入れ、ジッパー
バックを沈めてお皿などで重石をして
蓋を閉じて保温にして1時間置く
4.炊飯器から出して粗熱を取る
お好みの厚さにカットして
召し上がれ♡
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