こんばんは。
グルテンフリーに挑戦してみました。
グルテンフリーダイエット、
と言わないあたり
痩せる気ないですね。笑
糖質オフは
私にはハードルが
高すぎるんですよねー。
炭水化物だけでなく、
あれもこれも糖質入ってる！となると
何食べればいいわけ？？となるので。
(要は面倒くさい)
グルテンフリーだと小麦系を
摂らなければいいので、
もしかしたらできる？
と思ったんです。
それだけでなく、いろいろ調べてみると
今のワタシに必要なのでは？と思いまして。
やってみた理由としては
以下の効果を期待してです。
① 頭痛改善
→頭痛持ちなので少しでも改善したい
最近頭痛が続く事が多くて…。
② 倦怠感改善
→ただの怠け癖？かもしれませんが。
なんだか体がダルい事が多いので。
③ お便秘改善
→調子良かったり悪かったりするので。
始めた時は特に調子悪かったので。
③ダイエット
→あわよくば、的な。
特に小麦アレルギーではないし、
そんなにグルテンを摂っている感じも
してなかったんですけど…
朝→トースト(ほぼ毎日)
昼→子供が好きなのでたいてい麺類
(焼きそば、焼うどん、キツネうどん、煮込みうどん、パスタ、冷やし中華、ラーメン…等々)
ピザトーストの日もあり。
インドカレー(ナン)
夜→お好み焼き、揚げ物、シチュー、グラタン、パスタ…
…。
すっごい小麦食べてました。笑
小麦摂らずにご飯どうするの💦
と思ったのですが、
和食中心にすればいい＾＾
麺類食べたかったら、フォーはオッケー。
(和食には絶対、といっていい醤油にも
小麦が入ってるらしいんですけど、
ここはもういい事にしました。)
グルテンフリーも賛否両論のようですが、
とりあえず2週間やってみましたよ。
私の集中力も2週間が限度のようなので
ちょうどいいかも、程度の気持ちで。
(飽き性です)
とりあえず1週間やった感じ⬇︎
1日目→特に苦もなく。
頭痛薬 2回服用。
2日目→うっかり麦茶を飲みそうに。
頭痛薬 2回服用。
3日目→パンが少し食べたくなった。
(食べなかったけど)
夕飯にフォー。ご飯も。
頭痛薬 1回服用
4日目→パン、麺類全然欲しなくなる。
頭痛薬 1回服用
5日目→なんだか食欲のない1日。
頭痛薬 1回服用
6日目→和食生活に慣れてきた。
頭痛薬 1回服用
7日目→家族はマカロニグラタン。
私は塩鮭や納豆で全然気にならず。
頭痛薬 1回服用
1週間の効果としては…
朝の目覚めはスッキリ。
→目覚ましより早く目が覚めても眠た〜い、
という事もなくサクッと起きられます。
これはちょっとすごいかも。
頭痛
→始めの1週間頭痛薬飲んでますねー。
それも午後になると痛くなる。
いつもの偏頭痛なのか、好転反応なのか
皆目検討がつかず。(頭痛持ちのため)
でも服用1日に1回は私の中では少ない方なので
グルテンフリーの効果！と思いたい。
倦怠感
→これも気分的なものなのか、
よくわかりませんでした。
今後良くなるといいなぁ。
お便秘
→水分は摂っています。
麦茶の代わりに緑茶、炭酸水や
ルイボスティーを飲んでます。
麦茶は大麦なので
グルテンカット中は飲めません。
最近調子悪いので
この効果はまだよくわかりません。
ダイエット
→和食中心＝ご飯を食べているので
お腹いっぱいになるので間食が減ります。
ただねぇ…ワタシ大食いなんでねぇ…。
結局は食べる量減らさないと体重は減らない？
2週間目の効果⬇︎
朝の目覚めのスッキリは続く
→朝の目覚めの良さは続いています。
本当にパチっと目覚めてスッと起きられます。
前日仕事で遅くても。
これはすごいと思います。
頭痛
→グルテンフリーをして1週間は
頭痛薬は毎日飲んでいました。
偏頭痛持ちなので酷い時は寝込んだり、
薬も3回、4回飲む日も、
2週間くらい(軽い頭痛を含めて)続く事は
ザラにあります。
2週間目は一度も薬を飲まず。
これが私的には一番嬉しい！
2週間してグルテンフリーを一旦やめて、
さっそくパスタやら朝のトーストを
復活させたら翌日にまた頭痛…。
もしかしたら私の偏頭痛は
グルテンの摂り過ぎもあるのかしら…。
倦怠感
→これはちょっとわからないかな。
朝の目覚めは良いので、
ダルさはこの暑さのせい？という気がする。
便秘効果
→グルテンフリー生活により
和食中心の食生活が影響しているのか、
ほぼ毎日食べているおやつの寒天のせいか、
繊維質の多いスープを食べているせいなのか、
すっかり便秘は解消です。
(グルテンフリー関係ない？)
ダイエット効果
→なんだかすこーしずつ減ってきています。
グルテンフリーのおかげなのか…？？
少なくとも和食生活は
グルテンたっぷりの食事よりもヘルシーで
カロリー的も低いのは確かです。
大幅なダイエット効果はないかもしれませんが
長い目で見たら効果がありそうです。
2週間のグルテンフリー生活で
私に効果があった(ように感じる)のは…。
① 朝の目覚め
② 頭痛
③ (わずかな)ダイエット効果
調べてみたら
効果は早い人で2.3日で出始めるらしいです。
便秘や下痢をしなくなったり、
体が軽く感じたり。
眠気を感じなくなって活動的になったりと。
ダイエット効果がある人も
たくさんいるようです。
やってみるとグルテンフリー生活は
意外と負担なくできるな、
という感想です。
主食はお米はオッケーなので
たいして辛くないです。
私はパンは好きですが
毎日食べない生活なんて！
というほどでもないです。
(今まで毎朝トースト食べておいてなんですが。)
どうしても！となったら
米粉のパンとかありますしねー。
ただ、
麺類はお手軽なのでお昼ごはんに
サクッと食べたくなります。
ラーメンも食べたい。
でもフォーという手があるので
意外と大丈夫。
揚げ物も唐揚げは
小麦粉でなく片栗粉や米粉を使えばオッケー。
カツサンドはたまに食べたくなります…。
インドカレーは
ナン無しなんてつまらないので行っていません。
これが少々辛い。
しょうゆは
多少小麦が入っているらしいのですが
この辺はあまり神経質にならず
使っちゃってます。
私は2週間のお試しでやっただけなので
もっと長く続けたら
更に効果があるかもしれませんね。
子供のお昼ごはんを作らなくてもいい
夏休み明けにでも
また復活させようかと思ってます。
でもあまり厳しくするとストレスになるので
あ、うっかり食べちゃった！や
今日のお昼だけは食べちゃおう、
みたいなゆるいグルテンフリーに
なりそうですけどね。
なにも考えないと
三食小麦系(麺類など)とか、
あれもこれも…となります。
意外と日々の生活で
グルテンってかなり食べているなぁ、
という事を知る
いい機会になりました。