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ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理
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今回、ご縁があり、KAPITI（カピティ）さまから
ニュージーランドのチーズ5種をご提供いただきました。
約30年前ニュージーランド北島で生まれたカピティチーズは、
伝統を守りつつ、ニュージーランドらしい特性が表現されています。
どのチーズも、初見は個性的。
香りや味わいも、強さもあり、
刺激的でチーズ好きにはたまらない好奇心がわきます。
＜キコランギ トリプルクリームブルー＞
＜カヌカ スモークハバティ＞
＜パカリ エージドチェダー＞
＜パカリ ブラックカラントチェダー>
＜パカリ スモークチェダー＞
今回の詳細は、Instagramにてご紹介させていただきました。
チーズを使用した簡単なアレンジも。
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