イエトストのライスプディング

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ワインに合う！太らないチーズおつまみ

野菜とフルーツ、チーズの組み合わせや
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イエトストは、ブログでは何度かご紹介してきましたが、北欧の茶色のチーズです。

朝食などにスライスして食べられています。

加熱して作られるので、キャラメルのような味わいです。

これを、甘いお粥に入れてライスプディングに仕上げました。

これが美味しいのです～息子も大好き。

チーズとミルクの優しい甘さがお好みの場合は、砂糖なしでも美味しいです！

イエトストのチーズライスプディング（甘いお粥）

【材料2人分】

ご飯　40g

牛乳　200ml

イエトスト　15g

砂糖　お好みで

【作り方】 

ポイント 

ご飯は炊いたものを使用しています。 

冷まさずに、温かいままでも美味しいです。 

1 小鍋にA を入れる。 

ご飯をほぐしながら火にかける。 

2 弱火で15分、ことこと煮る。

 (途中、イエトストを溶かすように、混ぜながら煮る。)

3 あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

温かいままでもOK！

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