Norikostyle
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執筆のためにワインを様々に試飲して、ふ～っと一息。
せっかくなので、チーズと一緒に楽しもう。
チーズの塩味は、ワインの旨味を際立たせ、ワインの甘味を感じやすくなります。
美味しいなぁ。
ワインとチーズ。
すぐにパクッと口に含む前に、まずは見た目や香りもみてください。
ワインの色合いの濃さや、チーズのカビの違い。
乳種の違いによって、色合いもまた違います。
どんなワインなのか、どんなチーズなのか、それぞれはどんな相性があるのか。
楽しいですよね！
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