朝が変わる、ぬか漬けの香り

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私の朝の香りが変わった。

朝の香りってちょっと繊細。

お昼に淹れるコーヒーより香りは強く感じるし

定番のお粥の炊き上がりは（毎晩、炊飯器多めの水で予約してる）

きっと妊婦さんはアウトな香りだろうな。

週末だけね、と甘党主人の為に用意するクロワッサンは、どうしたって美味しい香りがする。

固いところだけちょうだいって、先っぽだけかじらせてもらう。

私はその一口で、たっぷりコーヒーを飲む。

チーズ一口で、ワインを飲むみたいに。

香水を変えた主人が玄関に残す残り香は、前より弱くなったけど

気に入って買ってきたルームスプレーは、以前より強くなった。

朝は、香りに敏感。

そんな私の毎朝の香りに、加わったぬか漬け。

冷蔵庫なら、毎朝ぬかをかき混ぜる必要はないみたいだけど

気になって混ぜる。

今日はパプリカ。

今、冷蔵庫に大根ときゅうりが入ってる。

冷蔵庫でぬか漬けを育ててる、気になれる。

ちょっと育ちが遅いのが、また良い。

２人だから。

久しぶりに焼いた豆腐キッシュの横に添えて。

ぬか漬けって思えない感じ。

先日はぬか漬けアスパラガスも、サラダにして。

毎日せっせと、ヘルシーに。

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漬けもん屋のぬか床

樽の味

漬けもん屋のぬか床

https://www.tarunoaji.com/

冷蔵庫で簡単に漬けるぬか床が最近お気に入り。

私は、ぬか漬けをお供にスパークリングや白ワインを飲むことも大好きで＾＾

チーズが無い時も、発酵食品は毎日せっせと食べています。

久しぶりに、豆腐キッシュを作りました。

卵・乳製品を不使用のキッシュは、身体に優しいお味です。

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＞＞オリーブオイルでお手軽キッシュ生地

＞＞卵・乳製品を使わないキッシュ用豆腐クリーム

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