おはようございます＾＾
ホント、寒くなりましたね
でもキンと冷たい空気って好きだなぁ。
夏のモヤっとムシムシよりも襟が正される感じで。
平日は発泡酒をプシュっとあけて
具材が煮込まれるのを待つのも良い時間。
でもやっぱりもう・・冷たいお酒は身体が堪える。
やっぱりここからはおうちでワインが一番です・・♡
昨晩の夕食はカチャトーラ。
今回はワインと楽しむ大人の一皿をテーマにスパイスモニターさせて頂きます＾＾
いつものご飯にちょっとスパイスを使うだけで大人な感じ。
大人な・・って難しいようで、スパイス一振りで出来上がるから良いよね。
でもワインと楽しむのが・・大人かな？♪
スパイスをいろいろ頂きましたが、昨晩はこのカチャトーラのスパイスミックスを使いました
表示の具材に加えて、きのことキドニービーンズをプラス。
具材をカットして炒めて煮込むだけ。
あんまりスパイス家に常備していないような方にも便利でいいですね。
さぁ、ワインに合わせるちょっとオシャレな一皿・・
何を作ろうかな？
来週ボジョレーも解禁だし、益々ワインが楽しめるね♪
日頃ワインを飲まない方にも、飲みたくなっちゃうような・・一皿がいいなぁ＾＾
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