昨晩はなぜか
久我山にいました。
久我山ってどこ？っていう方も多いと思いますが（僕も駅名は知っていましたが、降りたのも初めてだし、位置関係もあんまり把握していませんでした）、井の頭線の吉祥寺から急行で１駅のところにある、閑静な住宅街です。たぶん杉並区だと思います。
やってきたのは、月に２回だけ開店する
こちらのお店に来るためです。
何度も書いておりますが、僕は20代後半に２年間バックパックを背負って世界を周っていたことがあります。
この旅が僕の人生を大きく左右する転機になりました。たくさんの出会いもありました。今回は、その旅に出る前からいろいろとアドバイスをくださった「旅の師匠」はじめ、旅の仲間たち合計４人での宴席。
会場は、以前一世を風靡した？ 経堂にあったパクチーハウス東京
で店長を務めていた、うっしーが、パクチーハウス無きあと、休業日のバーを間借りして月に２回だけ開店しているお店です。ちなみに、旧パクチーハウス東京のオーナーの恭さんも、旅をきっかけに知り合った友人の一人です（この日はいなかったけど）。
まずはビールで乾杯。コースターも、箸置きも、パクチーを意識して全部緑。
メニューも全部みどり。基本すべてにパクチーが入ります。実は僕、パクチーそんなに好きでもないんですけどね...。
お通しは、
生のパクチー食べ放題
それからひまわりの種。
お店は８席しかないこともあり、この日も満席。そして、このあともしばらく満席続きなんですって。今回は３か月前に、チベットとラオスで供に旅をした「りか」が予約してくれました。
ビール２杯目。
そしてやってきたのが
パクチーちょこっとずつ盛り合わせセット（1700円）です。
ゆず味噌パクチー
パクチャンジャ。けっこう辛い。
スパイシーひよこ豆。ほっこりする味
トムヤム砂肝。これもけっこう辛い。
パクコンビーフ。これ、最高においしかった！ パクチーのほかに、カッテージチーズとかコーンビーフが入っていて、なかなか凝っています。
そして、オーガニックオートミールのパクラッカー
まあ、とりあえずなんでもパクチー。
「旅の師匠」とは、もう８年くらいぶりの再会だったのですが、相変わらず旅は続けているようで、次の日から４週間ボルネオに行くんですって。ブータン、インドネシア、マレーシアを気ままにめぐるらしい。ちなみに、二児の父で、子供も我が家と年齢がほぼ一緒なんです。今仕事は月に5時間すればいいという、素晴らしい身分だ...。
「旅の師匠」は最近、国連が国と認めているところを、北朝鮮以外すべて踏破したんだとか。そんな人、日本に何人いるんでしょうね...。北朝鮮以外で一番行きにくかったところはどこかを聞いたら、タイミングの問題もあるけど「アフガニスタン」かなとおっしゃっていました。
パクチーの種などのスパイスを漬け込んだ、スパイシーワインを２杯いただきます。
続いてかわいい料理は、インドのスナックを模した、パクダヒプリ。中には、紫玉ねぎやジャガイモのペーストが入っています。
パクチーの種を漬け込んだ、パクジントニック。だんだん口の中が麻痺してきて、パクチーが普通になってきました。
最後に、中華ゆばのパクチーサラダ。緑の部分は全部パクチー。
「りか」は昨年は、エチオピア旅行に行き、今年はザンジバルに行く予定。みんなパワフルすぎる...。
僕と「旅の師匠」はおなか一杯になったのですが、若者（？）二人はご飯ものも食べていました。
パクチーの根の出汁で炊いたパクチー巻きキンパ
一口ヤンミョム豚ひれ
パクトンチミ
煮干しとパク種のごま油あげ
です。おいしそうだったけど、もう胃がこれ以上パクチーを受け付けませんでした。
今年は新しい出会いもあるとともに、旧交をあたためる機会も多く、やっぱりこうやってコミュニケーションをとるのは大事だなと思った夜でした。
ごちそうさまでした。