今日のビールは、サンクトガーレンの超人気ビール
バレンタインの季節限定ビール『Ｉｍｐｅｒｉａｌ Ｃｈｏｃｏｌａｔｅ Ｓｔｏｕｔ ２００８』を頂く。
昨年、一昨年、ともに既に売り切れで飲めなく・・・悔しい思いをしてきたけど
今年は、ようやっと飲めたよ
栓をあけると、スタウトの香り
泡は、きめ細かくふっくら
口にふくむと、スタウトとは思えない程、高い香りがする
口の中いっぱいにふわっとひろがり、鼻にも強烈に抜ける
この香り、たまりません
口の中では、シュワシュワ感があり、アルコールが高い感じはするけど
アルコール高めのビールによくある、アルコール臭い、アルコール感はほとんど無く
上品に酔えるビールかも
後味には、しばらく心地よい苦味が残り続ける～
このビールは、スタウトではなく、黒ビールだね
「インペリアルチョコレートブラック」の方がいいんじゃない
うまい
売り切れ続出の理由がわかった気がする。これははまるよ
納豆感も無いしね。
賞味期限が２０１０年２月１４日だから、熟成過程も楽しめるね。
苦味も結構効いていて、ビターチョコレートって感じは、ないんだけど・・・
チョコレートモルトを使ってるから、チョコレートスタウトらしい。。。
口にふくんで、苦味がくる前の一瞬は、確かにチョコレートっぽさがあった気もするけど。。。。
まぁ、美味しいビールに違いはない
ふっと思ったけど、このビールって鉄分が多い？？
賞味期限：2010.2.14
原材料：麦芽、麦、ホップ、酵母
IBU：４７
OG：１．０８８
ＨＯＰ：EK Goldings、Cascade、Willamette、Nugget、