2/1 今日のビールは、ビアフェスタ
の１月のビール
オホーツクビールのヴァイツェンを
香りも、泡立ちもなかなかいいね。炭酸はちょい強めかな
口にふくむと、炭酸の後にちょい薄めのバナナっぽい味
とても小麦感を感じる味なんだけど･･･ちょっと薄い気がする。
５００ｍｌだから瓶底の酵母をしぼり出すためには、もう少し大きなビアカップが必要だ
でもそんなものどこに置くんだとしかられてしまうので
まずはそのままぐびぐび飲む
んでもって、瓶底の酵母をしぼり出してやったら、薄い気なんてどこかにいってしまった
泡も炭酸もなめらかになり、なかなかいい感じのヴァイツェンだ
後味にほんの少し、酸味が来てそれが気になるところだが、うまいヴァイツェンだよ
あまり冷やしすぎずに飲んだ方が美味しいようだ
飲み始めよりも、飲んでいる途中の方がいい感じだった
ベアレンのヴァイツェンを思い出してしまったもん
つまみはチョリソーを
辛さになかなかマッチ
賞味期限：07.02.09
原材料：麦芽、ホップ
アルコール分：約５％