鶏唐揚げ・鶏唐揚げ・かぼちゃ、エリンギ、ブロッコリー、いんげんの甘辛炒め・初鰹の刺身・水菜とベーコンのサラダ・十六穀米のごはん・いちご今日はなんかちょっと豪華です。週末恒例、冷蔵庫のお掃除も兼ねて。夫はさらに納豆(2パック!)も食べておりました。明日からまたちょっとの間ひとりごはんになります。さぁ!ダイエットダイエット☆
焼きそば・焼きそば・温野菜サラダ・豆腐サラダ・えのき、ネギ、にんじんの卵スープ焼きそばにはちょっとぜいたくにステーキ用のお肉を入れちゃいました。しかし・・う~ん・・・・別々に食べた方が良かったかも。やっぱり焼きそばには豚バラとかの方が合いますね~。
サーモンと野菜のホイル焼き・サーモンと野菜のホイル焼き・三つ葉とわかめのポン酢和え・とろろいも・かぼちゃの煮物・干しのりのみそ汁 ホイル焼きのサーモンの下には、出汁でよく煮えた玉ねぎがいっぱいです。舞茸の風味もきいて美味しくできました。(^^)
豆腐の梅ごまドレサラダ・豆腐の梅ごまドレサラダ・なすとエリンギの煮浸し・ウインナービールに合うメニュー。豆腐サラダには梅肉とごまドレッシングとポン酢を合わせたものをかけました。煮浸しの出汁は唐辛子でピリ辛に。ごはんが欲しくなる味です。
トマトサラダ・ソーセージフランス・トマトサラダお気に入りのパン屋さんの長ーいソーセージフランス。カットしないと40cmくらいあります。粒マスタードがきいていてビールに合います。この日は”カロリ”飲んでますが。この伊予柑味カロリ、スゴく美味しい☆
トマトとクルトンのサラダ・トマトとクルトンのサラダ・マックナゲットひとりご飯の定番、てんこもりサラダ。いっぱいに見えますが、主な野菜はサニーレタス3枚くらい。あとはベビーリーフやきゅうりを少し。あっと言う間にたいらげます。(^^)
きのこの和風パスタ・きのこの和風パスタ・はまぐりとオクラのスープ・なすと竹の子とひき肉の炒めもの・サラダたまに食べたくなる和風のパスタ。玉ねぎ、しめじ、さやえんどうを炒めだし汁としょうゆをで味を調えたところに固めにゆでたパスタを加え、さっと炒めます。仕上げに梅肉としそを混ぜておいたものを加え、軽く混ぜて出来上がり。パスタのゆで汁を多めに加えてスープパスタにしても美味しそう。
サーモンムニエル・サーモンムニエル しめじ玉ねぎキャベツ炒め添え・きんぴらごぼう・ほうれん草のごま和え・イカ刺し・おくら納豆・ねぎ豆腐あさりのみそ汁久しぶりのちゃんとした晩ごはん。夫が1月半ぶりに出張から帰ってきました。真っ先に食べていたのはやはり納豆!ごはんに山盛り!! 大好物なんです。それにしても明日からはちゃんとご飯作らなくてはっ!!(ひとりのとき、手抜き過ぎ)
炒めた野菜のしょう油ラーメン・炒めた野菜のとんこつしょう油ラーメン週末なので冷蔵庫の野菜を一掃。切って保存しておいた、鍋のあまりの野菜、白菜、ネギ、えのき、しめじを鶏ガラスープで炒めたものとちぢみほうれん草とササミをオイスターソースで炒めたもの、そして味付けメンマをのせました。野菜たっぷりでお腹いっぱい(^^)d