・ビビン麺
・野菜の中華炒め
・黒ごま豆腐
ビビン麺の具は、下から
キムチ、りんご、きゅうり、牛肉の甘辛炒め
そして半熟たまごです。
コチュジャンがピリリと効いた
タレが美味しいですね～。
野菜の炒めものは
チンゲン菜、にんじん、玉ねぎ、ししとう
えのき、と冷蔵庫の野菜の大掃除。
味付けは塩、コショウのみのあっさりです。
・ビビン麺
・野菜の中華炒め
・黒ごま豆腐
ビビン麺の具は、下から
キムチ、りんご、きゅうり、牛肉の甘辛炒め
そして半熟たまごです。
コチュジャンがピリリと効いた
タレが美味しいですね～。
野菜の炒めものは
チンゲン菜、にんじん、玉ねぎ、ししとう
えのき、と冷蔵庫の野菜の大掃除。
味付けは塩、コショウのみのあっさりです。
・チーズハンバーグ+野菜ソテー+粉ふきいも
・水菜、プリーツレタス、きゅうりのサラダ
今日も帰りが遅かったため
スーパーで焼くだけハンバーグを購入。
私の小さいハンバーグはスパイスが
まぶしてありました。
ダンナのはプレーンなビッグサイズ。
お肉の下にはじっくり焼いた
玉ねぎを敷きました。
ソースはケチャップ、ウスターソース、しょうゆを
煮詰めたところに、ざく切りトマトを加えたものです。
とろけるチーズとトマトソースが
タマランですね～。（＾＾）
・ウインナー、エリンギ、ししとうのバター炒め
・ササミとアボガドのサラダ
本日の帰宅も11時近く。
でも何か食べたい。
ということで、10分で作れるおつまみです。
そろそろBEERが切れるな～と
思っていたら、夫の会社の方が
出張土産のお礼に、と
スーパードライを沢山送ってくださった。
うれしいな～♪
・ササミのサラダうどん
・枝豆
・きゅうりの浅漬け
帰ったのはかなり遅い時間ですが
食べず（飲まず）にはいられなくて。
稲庭風のコシのあるうどんと
ササミ＆ごまだれが良くからんで
美味しかった～。
・海鮮丼
・具沢山みそ汁
・たたききゅうりの浅漬け
昨夜仕込んだマグロの漬けと
本日選んだお刺身で海鮮丼。
私が帰宅する時間帯は
鮮魚コーナーはほぼ半額！！
うれしい限りです。（＾＾）
下のすし飯には、ごまとしその千切りを
混ぜました。
みそ汁には、舞茸、スナップエンドウ
にんじん、ミツバと野菜がいっぱいです。
・豆腐サラダ
・アボガドのわさびじょうゆ
夕方近い時間に
カフェであれこれ間食したので
軽い晩ごはん。（というか酒の肴）
ジョニーのお豆腐の下は
レタス、水菜、カイワレ、紫玉ねぎがたっぷりです。
ねぎをのせ生姜をおろし、
ごまドレッシングをかけていただきました。
昼間は暑かったけど、夜は涼しい風が
吹いていて、心地よい季節ですな～。
＜朝ごはん＞
・目玉焼き+ウインナー
・ササミのサラダ
・レーズンバターロールとクリームチーズ
・プラムとアロエヨーグルト
・野菜ジュースと豆乳
しっかり目の朝ごはん。
トーストしたレーズンバターロールと
クリームチーズは大好きな組み合わせです。
サラダもたっぷり過ぎて
朝から満腹になってしまいました。
・たらの甘酢あんかけ+焼き野菜
・海老マヨサラダ
・肉じゃが（昨日の残りもの）
・はまぐりのみそ汁
タラは塩、こしょうを軽めにふって
小麦粉をつけ、表面をカリっと焼きました。
たっぷり野菜の甘酢あんが良く合います。
えびマヨもアクセントのケーパーが
効いてGOO!
そして何よりも2日目の肉じゃがが
美味かった！
溶けかけたじゃがいもが
たまりませんね～！
・かつおのたたき
・肉じゃが
・もずく酢納豆+オクラ
・ブロッコリーとヤングコーンのごまだれ
・舞茸のみそ汁
たたきは、アサツキ、みょうが
カイワレ、しょうが、しその薬味を
たっぷりのせて。
下の玉ねぎもしゃきしゃきとして
いくらでも食べられちゃいます。