・ステーキのシーザーサラダ
・ホタテ、エリンギ、ズッキーニのバター焼き
お肉も野菜もガッツリ食べたくて
こんなサラダ。
肉は塩、こしょうでしっかり目に
味を付けたので、ドレッシングは
ちょっぴりで大丈夫です。（カロリー高いし）
このプチトマトは普通の半分くらいのサイズで
甘みが凝縮してて美味しかった～（＾＾）
・ステーキのシーザーサラダ
・ホタテ、エリンギ、ズッキーニのバター焼き
お肉も野菜もガッツリ食べたくて
こんなサラダ。
肉は塩、こしょうでしっかり目に
味を付けたので、ドレッシングは
ちょっぴりで大丈夫です。（カロリー高いし）
このプチトマトは普通の半分くらいのサイズで
甘みが凝縮してて美味しかった～（＾＾）
タコとグリル野菜の香味サラダ
下の緑はサラダ菜・ルッコラ・ベビーリーフ、
グリルした野菜はアスパラ・れんこん・エリンギ
とうもろこし・さつま芋です。
みょうがのみじん切りを入れた醤油ベースの
香味ドレッシングを作りました。
水玉模様にカスタムしたラディッシュが
いささか不気味ですが。。。
さっぱりとお腹を満たしてくれるサラダです。（＾＾）
焼き野菜のサラダ
引き続き
サラダ＆Beerな日々。
パプリカは直火、
玉ねぎはフライパンで素焼き
さつま芋とオクラ、アスパラはグリルで。
トマトと酢、塩こしょう、少し醤油の
シンプルなドレッシングで
いただきました。
独り、野菜の甘みを噛みしめる
至福のひとときです。
（さびしいか？！ 笑）
・笹かまぼこ
・豆腐のサラダ
お土産にいただいた笹かまぼこは
柚こしょうとわさび醤油で。
豆腐のサラダの下には
水菜、カイワレ、きゅうり、レタスと
野菜がたっぷりです。
梅肉とポン酢＋梅酢のドレッシングで
さっぱりといただきました。
えびと卵のサラダ
ざっくり切ったゆで卵とえびを
マヨ＆粒マスタードとこしょうで味付け。
野菜はサニーレタス、グリーンリーフ
パプリカ、プチトマトです。
あとはクルトンとオリーブをパラっと。
えびマヨっていつ食べても
”間違いなし！”の美味しさですね♪
エスニックサラダ
きゅうり、春雨、ささみ、海老を
レモン汁、ナンプラー、塩、こしょう、
しょうゆちょこっとで和えたものを
レタスの上にのせました。
そしてグリルしたかぼちゃとレンコンも。
かぼちゃの甘みってなんか幸せな気分に
なってしまいます。。。（＾＾）
・なす、エリンギ、ソーセージのトマトパスタ
・きゅうりとにんじんのサラダ
トマトソースは鷹の爪をきかせてピリ辛に。
さらにタバスコを10振り程度・・・
私好みのパンチのきいた
美味しさになりました。
・ささみと豆のサラダ
・豆腐のサラダ
・アメリカンチェリー
豆腐のサラダは
ジョニーの豆腐に
納豆・アボガド・玉ねぎのみじん切りを
ポン酢で和えたものをかけ
しそ＆生姜の千切りをのせました。
下には水菜ときゅうりがあります。
これ一品で満足というカンジ。
ビールが進んじゃいますね～♪
・生ハムのサラダ
・サーモンのマリネ
ずっとこんなたっぷり野菜のサラダが
食べたくて、本日やっと作れました。
野菜は、レタス・水菜・ブロッコリー・きゅうり
ベビーリーフ・なす・にんじんです。
なす＆にんじんはちょっとグリルしました。
甘みがぐっと増して美味し～（＾＾）
