お出掛けして、この日は疲れていたので、
帰宅してから、かんたん瓦蕎麦を作りました♪
帰宅したら、
まずは食材をセッティングして、ヘルシオに入れて加熱。
ヘルシオにお任せしている間に、他の作業や片付け。
ヘルシオに蕎麦６玉乗せて、その上に薄切り肉を広げて乗せる。
すんご～い肉だらけに見えるけど、２５０グラム位でした。
蕎麦は焼くのだけれど、
ついでに、ホウレン草を下段で一緒に蒸す。
溶き卵も一緒に～♪
卵はくっつくから、金属トレイに、くっつかないホイルを敷いた。
上段で焼きながら、下段では蒸し！
出来上がり～♪
ホウレン草は冷水に取ってアク抜き。
ザクザク切って、エノキとワカメたっぷりおすましに入れました。
お蕎麦６玉に、卵１個は少ないわ～。
２個残っているつもりだったのに無かったよ(｡・д・｡)??
錦糸卵よりは太めになるけれど、いいのいいの♪
焼き上がった蕎麦は、お肉を端に寄せながら軽くほぐしました。
瓦ではなく、ヘルシオ角皿蕎麦～(￣ｍ￣〃）
つゆに柚子胡椒で頂きました♪
野菜が少ないメニューになったから、果物も
