スイスチャード（不断草）
すばらしい栄養価と効能に惹かれ、栽培初チャレンジ～♪
色もとても綺麗で、見るからに元気がでそうな野菜です＾＾
夏バテ予防にもよさそうですね～
葉と茎に分けて、さっと茹でて冷水にとり、
熱をとったらスグに引き上げて水を切りました。
（栄養素や色素の流出を最小限にしたいので素早く）
小さく刻んだのは、コータごはん用に
残りは胡麻和えにしました。
ごま油も少々プラス。
しょう油を使っているので、色が少し残念ですが、
美味しかったです♪＾＾
成長したものを一本ずつ収穫していますが、
次々と、かわいい葉が出てきます＾＾
白・黄色・赤・オレンジの４色植えていますが・・・
↓こちらは、オレンジ色のはずなのですが、かなり赤っぽい
↓コータが、かくれんぼ
分かるかな？
