先週ですが金沢方面へ出かける用事もあり
満開の花見も堪能して
きましたよ、HIRO先生のお膝元でもある金沢東山地区へ・・、
写真は2018年のものとなりますが空前のインバウンドで沸いていた金沢
であり今もコロナ禍から回復しているとは思えませんが、そこそこの人
でしたよ、（インスタに今回の写真があります
） 花見も目的ですが
もう一つの目的もあり、あの入り口に君臨する有名洋食店にてランチを
食べることでもあり、当店が30数年以上前より憧れた恐れ多きお店があり
今も近づけてもいないお店であり強烈な憧れです。
一番に列に着き その後の恐ろしい行列にまさに金沢の顔でもあるその
お店に敬意と尊敬しかありません。年老いたシェフが振るフライパンに
震える思いでした。残念なのが女将さんがリタイヤをしており、私ら問いに
涙目となる現スタッフに歴史を感じ、金沢の専門学校時代学生たちを引き連れ
大人数で来店し素行の悪さにて出禁寸前になった思い出も・・、
メニューが一番前にあり日本中からその
オムライスを堪能するためにあの
行列に・・、私ら地元民にも誇りであり、誰も特別ではなくても抜群の家族チーム
ワークにて繰り広げられるドラマに身の引き締まる思いとなりました。
にゃんこせんせい
当店の残念な写真事情にHIRO先生が
携帯電話を新しくしましたよ、入り口に
あったという二千円前後のお得携帯電話それで十分なのですが、彼女は
その百倍はする携帯電話を購入しましたよ、自分へのご褒美とチャレンジ精神に
期待しています。
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