のんびり村 -7ページ目

のんびり村

食と旅を中心に書いていこうと思います。日本各地・世界各国の料理を食べたり作ったり、
いろんな国を旅していろんなもの見ようと思っています。よろしくお願いします。

沖縄のとある島で見かけた民家。
あまりにも趣きのある雰囲気に
思わずクルマを止めてぱしゃり。
まっくろくろすけが飛びだしてきそう。
のんびり村

草のからめ方と緑のシーサーの組み合わせに
センスを感じました。芸術的だなぁ。
のんびり村

大阪の駅中や街中に
お手軽な立ち食いうどんが
いっぱいあるように、
那覇にあったのは格安の沖縄そば。
店舗前に掲げられたメニュー札の
価格の安いこと、安いこと。
なんと350円。驚きの値段。
しかも、スナックの椅子のような
レトロな雰囲気にもそそられました。
のんびり村

注文したのはもちろん350円のソーキそば。
地元のおじさん・おばさんも
おやつ感覚でずるずる♪
のんびり村

豚骨ベースのそばはこってり。
麺はこしが強くて、
小腹を満たすにはぴったり♪
350円という値段を含めると、
コストパフォーマンスは抜群でした。

牧志公設市場の近くの路地にも
ここの支店があるようで、
テレビにも頻繁に紹介されているとのこと。
店舗の前に芸人の写真などが
ずらずらと並んでいました。
3時のおやつとしていいかも。


◇その他の沖縄そば店
お肌ぷるぷる♪ 那覇でてびちそば「嶺吉食堂」

ソーキそば専門店「いなか 本店」
沖縄県那覇市松尾2-10-20

大きな地図で見る
沖縄の麺類といえば沖縄そば。
短い滞在中に何度も食べたのですが、
最もインパクトの強かったのが、
嶺吉食堂のてびちそば。
那覇埠頭の近くにあって、
地元の方々に愛されている食堂の名物料理。
のんびり村

昔ながらの昭和な内装。
趣きがあってしみじみ♪
のんびり村

名物のてびちそばを注文すると、
目の前に現れたのは!!!
てびちが山盛りになったおそば。
圧倒的なボリュームに
完食への自信が喪失気味。
食べきれるのか……。
のんびり村

千と千尋のお父さんとお母さんのように
てびちにむしゃぶりつくと、
するりとはがれる軟らかさ。
ぷるぷるの食感なんです。
それでいてこってり感も少なくて、
予想以上にさらっと胃袋へと進んでいく。
麺は十分なこしがあって、
かつおベースのだしにもぴったり。

てびちとおそばのボリュームで、
この一杯でお腹がパンパンになりました。
地元の方々に愛されているのも納得の
コストパフォーマンス抜群のてびちそばでした。


ボリュームたっぷりのてびちそば「嶺吉食堂」
沖縄県那覇市西1-24-2

大きな地図で見る