トルコ旅行 グランドバザールのアンティークたちPart２

今さらですがトルコの写真たち。
旅行してかれこれ１年程が経ちますが、
写真自体はまだまだあるんです。
どんだけあるねん！って
ツッコミを受けそうだけど、
気長にお付きあいくださいませ。

グランドバザールはウィンドウショッピングだけでも
かなり興味深い場所でした。その中でもアンティークは、
宝飾の向こう側にある歴史を勝手に妄想し、
見ているだけでも楽しめました。




このアンティークの奥深さというのも、
きっとイスタンブールならでは。
ローマ帝国以前からの長い歴史と、
そこで繰り広げられた様々な帝国の
文化の交わりや積み重ねが、
文物に神秘を醸すのでしょうね。

トルコ以外の国の宝飾や雑貨などもあって、
玉石混交ではあるとは思うのだけど、
一つくらい買っておいてもよかったかなと、
今さらながら振り返ったりもします。
次にトルコを旅行する機会があれば、
きっと何かを連れて帰ろうと思います。

奥さんのフランス旅行 厳かな建築物たち

奥さんがフランスを旅行したときに
感銘を受けたという建築物たち。
街並みを彩るなんとも厳かな建物の数々に、
散策しながら見惚れてしまったようです。










やっぱりフランスは素晴らしいですよね。
いつか一緒に旅行しようと思います。

我が家の定番・ダッカルビを作りました

先週、鶴橋を散策して以来、
どうもプチ韓国ブームの我が家。
昨日の韓国鉄板焼屋に続いて、
今日はダッカルビを作りました。
残っている鶏肉があるときに
しばしば調理しているメニューで、
美味しいコチジャンさえあれば、
時短で簡単なんですよね。
ほぼ失敗しらずのように思います。


ちょっと濃いめの味付けが
ごはんを進めてくれるし、
野菜もたっぷりでヘルシー。
なかなか便利な一品ですよ。
余ったお弁当なんかにも入れています。
いつまでこの韓国ブームが続くのやら。


◇材料（２～３人前）※自分のメモです。
・鶏肉（もも）…１５０ｇ程
・玉ねぎ…１／２玉
・にんじん…１／２本
・ピーマン…２個程
※しめじとかを入れても美味しいですよね。

（タレ）
・コチジャン…大さじ１．５程
・しょうゆ…大さじ１．５程
・砂糖…大さじ１程
・酒…大さじ２程
・粗引き唐辛子（中辛）…小さじ１
・にんにく（すりおろし）…１片

※味見して分量は調整くださいませ。