前回、馬車道十番館に食事に行き、あいにく残念な結果に終わりました。
馬車道十番館のレポはこちら→★
今回は「横濱元町 霧笛楼」の試食レポです。
食べログの評価Top100です。
霧笛楼会場下見レポの様子はこちら→★
人気店なのか土日の予約がなかなかとれず、水曜日の平日に行ってきました。
私たちがここを本予約できない理由。
それは、ここでﾊﾟｰﾃｨｰした場合、会場は「シルクロード」というなんとも雰囲気が微妙な部屋になるからなんです。
ちなみに前回のレポでは微妙すぎて発表しましたが、こちらが「best of ｲﾏｲﾁ ｲﾝﾃﾘｱ」
柱の模様と位置が・・・
中東の王室をモチーフにした絨毯の壁掛け
最後の晩餐をモチーフにした絨毯の壁掛けと３０年くらい前の空調。
どう？こんな感じの絵があるんですよね。。。
期待しちゃいけないと思いつつ、やっぱり期待しながら向かいました∑(´д｀*)
印象としては、「一流レストランの立ち振る舞い」でほっとしました。
前に見た時は、ﾊﾃと思ったレトロな飾り皿。
こうしてテーブルセットされているのを見るといい感じ。
私たちの試食メニューの為にﾒﾆｭｰｶｰﾄﾞが用意されていました。ｽﾃｷです♪
（よくみれば、ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟが!! 馬車道とかぶってる!!!味の違いは?!）
なんだかとってもたのしみになってきたところで料理レポいきます！
前菜：ズワイガニのマリネとそのジュレ 辛み大根のブランマンジェとそのピューレ 青ゆずの香り
これは、先制パンチ!!おいしすぎて我を忘れ、半分以上食べたところで写真を撮りました。豹のおさらもかわゆぃ(*´∀｀*)
②品目：ロブスターのラビオリ仕立て 数種類の初夏の温野菜添え 焼きトウモロコシとそのソース
ﾗﾋﾞｵﾘのﾂﾙﾂﾙ！最高！ﾛﾌﾞｽﾀｰﾉｿｰｽﾄﾓﾄｳﾓﾛｺｼﾉｿｰｽﾄﾓよく合う！量も多めでGOOD!
③品目：ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
かわぃぃお花のコップで出てきてノックアウト！
お味は、、、おいしい。手間暇かけたんだろうなぁってのがわかります。
④品目: 鳥羽の答志島産 スズキのｸﾞﾘｴ 地元 緑区三保町産ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽと茄子のｺﾝﾌｨ 完熟ﾄﾏﾄのﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ風と貝類の淡雪 ﾊﾞﾙｻﾐｺｺｰｽ
たくさんの食材を使っていて、どれもこれも手が込んでて、それぞれの愛称ばっちり(*´∀｀*)
フランス料理がどうしてこんなに高いのか、納得させられた逸品でした。
⑤品目: 国産牛フィレ肉のｽﾃｰｷ 新牛蒡のﾘｿﾞｯﾄ 蓮根とﾏﾗﾃﾞの酒ｿｰｽ
うん！やわらかくておいしい。肉食べてますって感じ。
そんでね、ﾘｿﾞｯﾄがおいしいんだ。
面積は「開化風」の半分ぐらいだったけど、厚みは３倍くらいはあったよ。
参考までにこれが開化風です。味は、薄いしょうゆです。
⑥品目: デザート
おなかいっぱいで食べれないよーー(´Д`；)と思ったけど全部食べた！
杏仁のアイスクリームと杏子がさっぱりしていておいしかったなぁ。
（総合）
流石、食べログtop100だけあって大満足できるぉ店デシタ(*^。^*)
会場にあるあのｲﾏｲﾁな飾り絨毯が、とっぱらわれるなど
どうにかなれば、ここにしたいと思います。
現在、なにか手立てはないかどうかプランナーさんに打診してます。