こんにちは!
あなたのお家を心の院へ
今と向き合う最初の一歩をアドバイス
爽快ライフ仕掛け人
ライフオーガナイザーの水谷のぶこです。
オーガナイズとは…
モノを整える、整理する、準備する
システム化する、仕組み化する…
と定義づけられています。
ですので
ライフオーガナイズとは
暮らし、人生を整える
ということで
ライフオーガナイザーは
暮らしや人生を整える
お手伝いをする人
であります。
…前おき長くなりましたが(^_^;)
簡潔に言いますと
今年のわが家の誕生会&クリスマスを
ライフオーガナイザーとして
計画、準備してみた…
って話のつづきです
前回の話はコチラから
【パーティをオーガナイズしてみた①】
✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢✢
さて…
いよいよ午後からは
料理を作ります。
あまり手がかからないメニュー
ばかりを選びましたが^^;
数種類あるので
できるコトから1つずつ
丁寧に作っていく作戦です。
(同時進行はできません^^;)
親のところから
タブレットを借りてきて
レシピ見ながら作ります。
まずは
サーモンのテリーヌ。
コレ
スモークサーモンとはんぺんを
ミキサーでガーッとして
溶かしたゼラチン混ぜて
またガーッとして
型に入れて冷蔵庫で冷やすだけでした
ただ4人分とあったけど
できあがりはこんだけ！?
と思ったので
倍量作ればよかったかな(^_^;)
次は
リース風アペダイザー
サーモンのカルパッチョ
お歳暮で生ハムとかいただいて
いたので材料が助かりました（笑）
これらも
切ったり、ゆでたりするだけです(^_^;)
牛すじのとろとろシチュー
コチラは牛すじ下処理したり
2時間煮込んだり…
ちゃんと時間をかけて作りました
ミートパイ
生協で注文していた
冷凍パイシートと合挽き肉が
あったので
唐揚げ
クリスマスといえばチキン
他のチキン料理も考えたのですが…
家族はみんな唐揚げ大好きなので
いつもの定番にしました。
ケーキは先日のブッシュドノエルの
食べかけ半分と(^_^;)
おじいちゃんからのケーキに
100均のHAPPYBIRTHDAYの
キャンドルをつけました
11歳になったのですが
ロウソクは13本になりましたけど
飲み物は
子どもたちはメロンクリームソーダ
大人はスパークリング日本酒にビール
今回はワインは飲みませんでした。
…でなにかの時だけの
お値段以上の（笑）
赤いテーブルライナーを敷いて
お料理のせたら完成です
事前に計画的に段取りを決めていた
ので
時間どおりに進めることができました
できるだけある食材からメニューを
考えたのも節約になったし
買い物もラクでした
ちなみに昨年はコチラ↓
毎年あまりかわりばえしてないかも
です(^_^;)
お読みくださり
ありがとうございます。
みなさま
メリークリスマス♡
更新の励みになります
ポチポチッと応援クリックを
よろしくお願いします♪
他のオーガナイザーさんの
ブログもチェックできます。
↓↓↓
にほんブログ村
にほんブログ村
*募集中の講座*
～キッチン編～
【日時】 2016年1月28日㈭
10時30分～12時30分
【場所】 愛媛県西予市講師自宅 (お申込み後自宅詳細ご案内します)
【参加費】 1500円(当日お支払ください)
【募集】 残席2名様
詳細はコチラ→★
※尚、4名様までのお友達やグループでのお申し込みで1月28日以降でしたらご相談のうえ、開催日程調整いたします。
下記申込みページのお問合せ欄からお気軽にお問合せください。
お申込みはコチラ→★
お申込み後2日以内にご返信いたします。
ライフオーガナイズって?と思われた方は
(社)日本ライフオーガナイザー協会 ←クリックしてください
*オーガナイズサービス*
思考の整理(オーガナイズ)から始める
お片づけであなたの爽快ライフへの
仕組みづくりをご提案&サポート
いたします。
読者登録もしていただけるとうれしいです♪
