メコン川を渡る

フェリーで

メコン川を渡る。





宝くじ買って～！と、

少年がフェリーまで

ついてきた。

ベトナム人の朝ごはん

街中の

フツーの食堂で

朝ごはんを食べる。



チキンライス

骨を外して、鶏をほぐして

甘酸っぱいソースをかけて

ごはんと混ぜて食べる。

全くクセがなく

かなりうまい。


豚のスープ

骨付バラ肉と

血を固めたもの

トッピングに

揚げエシャロットと

香菜等の薬味が入る。


豚の皮の煮込み

甘辛く、八角の香りがする

お馴染み中華料理だ。


ベトナム珈琲

独特の器具で

珈琲を落とす。

これが、

めちゃくちゃ濃くて

めちゃくちゃ苦い！

こんな珈琲アリか？？？


腹も一杯になったので出発！


本日の訪問地カントーまで

あと120キロ！！！

さらに南部へ大移動

ニャチャンは

ベトナムイチの

リゾート地。


いつか仕事ではなく

来てみたいトコ。


只今朝の4時半。

ハードスケジュールの旅は

まだまだ続く。。。


これから片道5時間かけて

南部の街へ

大移動です。

ニャチャンへ。

初日、

キャンセル喰らった

ニャチャンへの

飛行機が取れた。


今は朝の5時。

出発です。

手料理

ユンさんに

昼ご飯を御馳走になる。



豚の角煮と卵



海老の頭のスープ



レストランで食べるより

何倍もうまいな。。。

ブンタウへ出発！

ホテルで朝食。

フルーツ

見たこともない

珍しいフルーツばかり


フォー

スープにちょっとクセがあるが

これはうまい！ハマる！



生春巻

フォーもそうだが、

日本で食べるものと

決定的に違うのが香草。


いわゆるハーブだが、

これが美味しさの

決め手になってる。


さあ、お腹も一杯になったし、

ブンタウへ出発！

怒られた！

入国審査時

審査官にいきなり怒られた！

「ハンコ押すトコねーじゃねーか！」

さらに現地語でブツブツ言って

なかなか通してもらえない。。。

お陰で自分の後ろは大行列に。。。

皆様すみません、

帰国後更新します！

無事到着しましたが。。。

ホーチミンに無事到着しましたが。。。

大雨、土砂降り！！！

ホーチミンから

ニャチャン行きの飛行機が、

急遽キャンセルとなる！！！

ん～。。。。。。。。。

今日はホーチミンに宿泊。。。

マジすかっ（泣）！

つづく。。。

ベトナムに行ってきます。

一週間ほど、

ベトナムに行ってきます。

何かありましたら、

フツーに携帯が繋がりますので

御連絡ください。


これから出発です。

では、行ってまいります！

恵方巻御注文フォーム

築地仲卸自慢のネタを

ふんだんに使用した

すし屋の海鮮恵方巻　735円（税込）

余計なお世話かもしれませんが

各お取引先に対して

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