【松屋】
お昼ごはん
今日から新発売の期間限定メニュー「マレーシア風牛肉煮込みルンダン」
「たっぷり明太タルタルチキン定食」に続く期間限定メニューです
【マレーシア風牛肉煮込みルンダン】
複数の香辛料がおだやかに効いているココナッツミルクベースのカレー
です
たぶん玉ねぎとか、粗みじん切りのよく煮込まれた野菜の風味がいい
これがマレーシアのカレーか
ココナッツベースだから辛くはありません
牛肉煮込みのお肉は、大きいのがドーン
柔らかくてほろほろしています
【温玉トッピング】
温玉の黄身がルンダンとよく合う
温玉を追加して正解でした
マレーシア料理
食べたことない
と思っていましたが、過去のブログより２回食べていたことがわかりました
２００５年の愛・地球博のマレーシア館で食べた薄いクレープのパンのようなものと、カレー２種です！
２０年近く前のことなのであまり覚えていません
クレープのパンのようなものを、マレーシアの職人さんが焼いていたのが印象的でした
食べるところがなくて、地面に座って食べたことも覚えています
もうひとつは
池袋のマレーシア料理店「マレーチャン」で焼きビーフン今もお店があるのかは、まったく不明です
マレーシア料理を初めて食べたと思っていましたが、記録があるだけで２回食べていたのですね
