外国のスーパーに行くと全部が欲しくてイライラしてお腹が痛くなってハイテンションでおかしくなる。

アメリカン小物をひそかに集めてる。

向こうのレシピで作るときは現地のキッチン用品がないと、めちゃめちゃ不便。

で、たまにネットで見つけると嬉しいのだけど、あんまりかわいくないし。

ソニプラもたまーに現地のかわいいものがあったりすると、即買い！

で、今回こんなの買いました。



もーかわいーすごーい。
日本の調理器具は、かなり匠系が好きで伝統のあるものを選ぶのだが、アメリカンはもー遊ぶしかないし、いやー楽しい。
テンションあがる！！



これ、がちょう？白鳥？こんなんだけど、ちゃんと1カップとか量れるのであーる。
アメリカンレシピは1／3とか1／4カップとかよくわからない量り方があって、それを全てカップやスプーンで表すですよ。
それも、一杯入れてそこから、だいたい1／3か？みたいな感じでなく、そのスプーンやカップが既にあるのですよ。

ある意味便利だねー。アメリカらしい。

アメリカの料理番組も、日本と比べものにならないくらいアバウト。きっちりしてないわ、食材飛び散らせるわ、混ぜてどうなるとか、切り方とか、焼いてどうなるとか技をしっかり見せてくれる日本とは違うね。

これだけを混ぜるだけよ。オーブンに流して、ほらできた！っていう工程。

アメリカンフードの見た目の賑やかさもボリュームもめっちゃ好きだ！

だけど、そう思うたびに、だしや醤油の国に生まれてよかったとしみじみ思う。

って言ってるのに、こーいうのはあかんなー。

どれもよだれもん。

あかんあかん。もースーパー行ったくらいのハイテンション。

そんなテンションで創りあげた今日のベーグルサンド


クリームチーズたっぷりに、おでんの卵薄切りにして、おでんのかしわをボロボロにして黒こしょうでサンド！

ボリューム満点、親子ベーグルだしチーズ味が誕生しました。

味は･･････日米の壁を越えたんじゃないかな･･････

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別々に食べましょう。

しんじぃーらっれないーことっばかりあるのぉぅ♪もしかぁしたら、もしかーしたら、そーなのかしらぁ。

お客さんの用事で朝から外出して、あちこち移動して入稿したり、印刷引き上げたり、納品したりと1日でどんなけ回転はやいんだって今日。

夕方、納品終わりの六時、いきなりガックリ、足が１歩も動かない。

なんだ、なんだと思いスタバで休憩。

マンゴーフラペチーノなんて飲みながら休憩するも、どんどん体がこわばってくるわ、足は重たいわ、頭重いわで。

直ぐに帰りたいのに、そこは東心斎橋のど真ん中。

あーやっぱり、うつうつしてるんだからとちょっと喋りに行きたいしなぁ。
でもやっぱー、しんどいときは帰るべき！と、何かが頭の中でささやくし。
でも何か行きたいんやーと。
精のつくもんでも食べさせてもらおう、うどんでもしてもらおうかと、足をズルズル引きずって東心斎橋の三休橋筋を南下する。

だんだん日が沈むのが遅くなってるから、もう七時なんだけど、

群青色の空、
ところどころ桃色や紫の雲、オレンジの明るい光が層に染みこむ

空が休息に向かう時間を打ち消すように、繁華街の看板やネオンが点灯しはじめる。

空の色と繁華街の色とのコントラストが重なった時、一瞬。時がスローに動く。

人も、車も、自分も空も音も。

まるで、どこか異空間の古くさい遊園地にいてるようだ。

どこかの店先の打ち水をしている地面から、湿った風がスッと頬を通り抜けたとき
夜の街の音が一瞬で戻る





「ああ、やっぱり・・・熱でてきたな」
風邪ひきました。


お肉の網焼きを頂きまして、すこしレモンを効かせたソーダを飲んで、我に返る。


今日は異空間なんで、帰ろうと思ったら、私のなんとも腐れ縁な友人がひょっこり現れる。
この腐れ友人は、ゲイみたいなバイみたいなMにみせかけてドSなバツイチみたいなオカマみたいなおじいちゃんみたいな、ぷりぷり20歳からの飲み友人。

20年も飲み友人してるのですが、人としての立ち位置が何なんかハッキリしない友人。

私の誕生日をしていないってことで、全部おごってくれて、更に焼酎のボトルも入れてくれてた。


鳥のたたきは熱が上がってくると、生が苦しくて、とても食べられなかったよ。
大変やさしい気の利く、ゲイみたいなバイみたいなMにみせかけてドSなバツイチみたいなオカマみたいなおじいちゃんみたいな立ち位置が何なんかハッキリしない友人として、これからもよろしく。

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やっぱ熱出たぁ！

こらっ！かつおっ！日曜日の夕方は憂鬱だンガーフッフ。

もーすいません。先日はうつうつしてましたね。

梅雨の時期はジメジメと、しけたこと考えやすい自分にはんせー。

この前からCATVのアニメ再放送にはまって、ちょっとはんせー。

二次元なのに仲間の愛と生い立ちの悲惨さに、ちょっとほれそー。

こう、くすぐられるっていうか･･･これはですねいわゆるアニメの世界では留まらず超越した世界であってそうオタク文化とは日本を代表するAKB48だけじゃねウンタラカンタラ･･･

危うくアニオタをきわめてやろうかと全く違う次元のことを考えてしまいそーに。

あぶねーあぶねーと、これは梅雨のムシムシのジメジメなんで、これは！危ないことがしたくなって寿司屋にかけこんだのでした。


とはいえ全く危ないモノなんてないですけど、むがーっと、さっぱりしたくなったわけです。

で、もー10年くらい行ってる寿司屋「八幡すし」

いつも六時から八時半～九時まではたくさんの同伴や、社長さんや、おっさんでいっぱい。
本日行ったのは、いつもそれが落ち着く九時頃～十時にお伺いしまして。

もうずっと行ってるから、何食べていいかより、勝手に見繕ってくれるのが便利。

寿司屋で常連になりたいと、子供の頃思ったことが、既に今常連。
周りの皆、すごい！と言いますが、とっても高いお寿司屋さんは、まだまだ敷居が高いですが、私にはこの街の、東心斎橋の通りに埋もれる寿司屋がおうてる思う。
気取らずでええんです。ちょっといい居酒屋価格がいいんです。

で、今日のメインは
初鰹
戻り鰹は脂のってまたうまいんですが、あたしはだんぜんさっぱり鰹のこの時期のが好きです。

以前、高知で食べた鰹の塩タタキが忘れられず、ポン酢以外で岩塩ももらい、さっぱりいただきました。


薬味野菜いっぱい！かつをが全く見えてない。


あと、うな肝のたれ　アテに。
きれえーに掃除した肝はとてもプルプルしておいしい。

なんだかんだ言って、調子落ちてる時は勝手に元気だそーとしてるんだなと。

鰹は勝魚なんていわれちゃってさ。
鰻の肝なんて、滋養強壮の宝庫。

知らず知らずの江戸三昧で月曜日から元気だすよ。
ありがとう　かつお。
ありがとう　うなさん。
ありがとう　磯野一家。

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うなさんはいないよ。