おはようございます
出張料理ユニットnomade kitchenの平野井浩二です
4月からスタートしたテイクアウト、6月も変わらず毎週水曜日と土曜日にやります
スタートに比べてお客様は増えました、ありがとうございます！
そして、正しく告知しないと意味がないという事も改めて気付きました
※詳しくは過去ブログをご覧くださいませ
飲食店認知はされてきましたが、何を売っているかは分かりにくい
そこで次にとったアクションは…
ポスティングです
※チラシ作成しました」
インターネットやSNSが発達しているこの世の中からすると、とてもアナログな手段です
ですが、テイクアウトをスタートしたきっかけは
コロナや緊急事態宣言の影響で外食できない方々に
もっと気軽に美味しい料理を楽しんでもらいたいというのはもちろんですが
近所の方々にも楽しんでもらいたい
という部分もありました
というのも、キッチンの近所にご飯が買える場所が少ないのです
セブンイレブンはありますが、毎日だと流石に厳しいところとあると思います
となると、SNSはもちろん宣伝には有効ですし続けますが、近所の方にはポスティングの方が確実に告知できると思い、行動しました
その結果は……想像つくかと思いますが、次回続きます
ここまでお読みくださりありがとうございます！
良い1週間をスタートさせてください
