こんばんは
nomade kitchenの平野井です
ついにnomade kitchenのきっかけ③
今回で完結する予定です
それまでのあらすじはこの2つです
こんばんはnomade kitchenの平野井です今回はnomade kitchenを作ったきっかけをお話し出来ればと思います簡単なきっかけについては僕の経…
ameblo.jp
企画したBBQに来た友人は
僕が最後に働いていた会社の同期にあたる人で
会社で働きながら
コミュニティスペースの
運営メンバーとしても働く
という複業をしていました
※その友人に関しては敢えて副業ではなく
複業と記載させていただきました
圧倒的BBQに感動した友人は
これはみんなにも知ってもらいたい
自分の所でイベントを
企画するから登壇しないか？
と声をかけてもらったのです
自分の運営しているスペースで
シェフによるBBQ料理講座をやる
という事が決まりました
その時に
立ち上げたイベントには
毎回色々な人が参加するから
名刺とか告知出来るアイテムを
持っておいた方がいいよ
というアドバイスももらいました
それまでも出張料理や
イベント企画をしてきましたが
友人知人からのご依頼が中心で
僕の事を知っている人ばかりだった為
わざわざ名刺とか準備していませんでした
どうせやるからには
しっかりと名前を付けて本格的に
出張料理人として動こう！
と決めて、デザイナーさんを紹介していただき
名刺とロゴを作ってもらいました
名刺も作り名前も決まり
本番を向かえました
イベント名は
シェフの料理教室vol.1
夏の圧倒的BBQ編
実践型講義とインタビュー
その後は皆んなでBBQという内容です
※vol.2も後日やりました
その後ここは閉店（移転）の為
なくなってしまいました
友人達も来てくれましたが
初めましての方も多く
総勢50名くらいの方に来ていただけました
ここで参加者の方々に
nomade kitchenという看板を掲げて
出張に特化した料理ユニットとして
活動することを宣言しました
色々な小さなご縁のおかげです
そして約1週間後に
このイベントで初めてお会いした方から
出張BBQのご依頼をいただきました
そのお話はまた今度…
３部シリーズになってしまいましたが
読んでいただきありがとうございます
また明日お会いしましょう
