キュウリは、食卓に良く上る野菜で一年中無くてはならない野菜です。
とはいえ、キュウリの旬は夏をはさんだ前後なので、ノーマ農園では６月上旬から１０月中旬くらいまで途切れなく提供できるように工夫しています。
地這えキュウリを８月７日に播種しました。
第三弾のキュウリ栽培です。
スイカとメロンとトウモロコシを栽培した後に、地這えキュウリと枝豆を栽培します。
スイカとメロンはウリ科なので、同じ仲間のキュウリの栽培は御法度なのですが、トウモロコシと枝豆をはさむことでどのようになるか、試しにやってみました。
欲張りすぎかもしれませんね。
バジルは、トマトとの混植でとても順調に栽培できたので、追加で苗を作りトマト畝に定植しました。
バジルとトマトは、栽培においても食においても相性が良いので、サラダやピザ、パスタにたっぷり載せて食べてください。
バジルを収穫するだけで香りが広がりますので、袋の中に香りを閉じ込めてお届けします。
トマトとバジルのサラダ：
パスタ：
ナスとトマトとバジル：
