平成21年7月11日
明日は、今後の政治情勢を左右すると言われる
東京都議会選挙です。
そのため、オフィスの前には候補者の街宣カーが名前を
連呼しながら、ひっきりなしに通っています。
そのがなり声を聴きながら、フト今日の朝ごはんのことが
頭に浮かびました。
私の朝ごはんは、いつもは果物とヨーグルトとジュース
だけの簡単なものです。
でも、今日は本当に久し振りに卵かけご飯と味噌汁を
食べました。
「ご飯に味噌汁」、この組み合わせはあまりにも当たり前で、
普段その価値を考えることはあまりないのですが、
言うまでもなく日本人の食生活の基本です。
日本人が鎌倉時代以降、一汁一菜を食の基本として
毎日味噌汁を食べ続けてきた理由に、味噌が健康づくり
の基本であることを昔の人が経験上よく知っていたことが
挙げられまていますが、今この味噌が健康効果で
注目を集めているんだそうです。
そこで、土曜日の今日は久し振りの味噌汁となった訳です。