平成２０年８月２５日
今日は、朝から雨の鬱陶しい天気です。
まるで、梅雨に戻ったような感じがします。
ところで今日、８月２５日は、「即席（インスタント）ラーメンの日」
だそうです。私もラーメンが好きで、１週間に２～３回は食べますが、
世界初の即席ラーメンは日清食品の会長・安藤百福氏によって
開発され、ちょうど５０年前の１９５８年８月２５日に発売された
のだそうです。
お湯をかけたら３分で食べられる「チキンラーメン」です。
このチキンラーメンの発売によって、それまでの「支那そば」、
「中華そば」にかわり、「ラーメン」という呼び名が徐々に全国に
広まったようです。
日常的な食品としてのインスタントラーメンは、世界中で今や
年間に約５００億食以上食べられています。
近所のスーパーやコンビニに行くと各メーカーの工夫を凝らした
様々な商品が店頭に並んでおり、どれにしようか迷ってしまいます。
給料が上がらないのに物価が上がるという厳しい現在の世の中でも、
安くて旨いインスタントラーメンは、庶民の強い味方です。