ミッキー＆ミニーワッフル
ミッキー＆ミニーのワッフルメーカーで作りました。
バニラアイス・ブルーベリー･ブルーベリージャム・メープルシロップを添えて。
ワッフルと言っても生地はホットケーキの素。
これならお手軽に作れます。
カリッと焼けた熱々ワッフルと冷た～いバニラアイスを一緒に食べると、熱冷えで美味しいっ♪
ブルーベリーやメープルシロップで味の変化も楽しめます。
野菜ジュースと一緒に。
休日の我が家の定番ブランチの1つです。
たけのこご飯
炊き込みご飯大好き！
なかでも、このたけのこご飯はとっても美味しいのでよく作ります。
たけのこの水煮を使って、よりお手軽に。
＜材料＞（3合分）
たけのこの水煮
油揚げ
出し汁（かつお･昆布）・・・・・750cc
薄口醤油・・・・・大2
濃口醤油・・・・・大1/2
酒・・・・・大1
みりん・・・・・大1/2
塩･････少々
＜作り方＞
1．たけのこは薄切りにし、油揚げは油抜きをし適当な大きさに切る。
2．1と出し汁・薄口醤油・濃口醤油･酒･みりん・塩を鍋に入れ、5分ほど煮た後そのまま冷まし、汁と具を分けておく。
3．洗った米を炊飯器に入れ、2で分けておいた汁を目盛りまで入れ、油少1を加え混ぜ、その上に具を乗せて炊く。
（炊飯モードは「白米」でも良いし、あれば「炊き込み」で）
お好みで、きのこなどを入れても美味しくできます。
簡単なのが一番なので、かつお･昆布だしも市販の顆粒だしを使っています。
炊き込みご飯といっても、たくさんの材料を用意しなくて良いので、気軽に作れるところがお気に入り。
たけのこの水煮は賞味期限が長いし、油揚げも冷凍しておけば、思い立ったらすぐに作れます。
もりもり食べられる、我が家の人気炊き込みご飯です。