もつ鍋

お友達に教えてもらった、とっても美味しい「もつ鍋」。

それまで、ほとんど食べたことがなかったのですが、あまりの美味しさにすっかりもつ鍋のファンになってしまいました。

＜材料＞
もつ
キャベツ
ニラ
豆腐
ちゃんぽん麺
昆布出し汁・・・・・7.5カップ
みりん・・・・・1カップ
薄口醤油・・・・・1/2カップ
濃口醤油・・・・・1/2カップ
ごま油・・・・・大1/2
八丁味噌・・・・・大1/2（家にある味噌でも可）
にんにくスライス
鷹の爪

＜作り方＞
1．鍋にスープの材料（昆布出し汁・みりん・薄口醤油・濃口醤油・ごま油・味噌・にんにくスライス・鷹の爪）を入れ、煮立てる。
2．1のスープが煮立ったら、もつ・豆腐・キャベツ・ニラの順に入れ、キャベツがしんなりして火が通ったら出来上がり。
3．具がなくなったら、ちゃんぽん麺を入れ煮込む。

昆布出し汁は、面倒なら顆粒や粉末の昆布出汁の素を使えば手間なしです。
にんにくスライス・鷹の爪はお好みの量で。
あっさりとしたもつ鍋が好みなら、もつを下ゆでしてから使っても。

〆はやっぱりちゃんぽんで！

もつ鍋が美味しいのはもちろん、お出汁で煮込んだ〆のちゃんぽんがまたとっても美味しい！
お腹いっぱいでもつるつるっと食べちゃいます。
七味をふって食べると辛味と風味が加わり、より美味しくいただけます。

体もポカポカ温まって、お腹もいっぱいになって、幸せ～な気持ちにさせてくれるお鍋、大好きです。

iPod shuffle

11月3日発売の【iPod shuffle 】です。

かなり前からMP3プレーヤーが欲しいと思いながらも、コレ！といった決め手がなく、なかなか購入に至っていなかったので嬉しい～♪

どこのものを、というメーカーに対してのこだわりは全く無くて・・・
強いて言えば、小さいものでデザイン重視、といったところでしょうか。
音楽を聴ければ良いので、液晶画面の有り無しもそれほど重要ではなく。

そんな中、コレは私の中の条件を全てクリアしていたかな～、と。

幅41.2mm×縦27.3mm×厚み10.5mm、重さ15.5gと、とっても小さくて軽い作りになっています。
なのに、容量は1GBあるので、約240曲持ち歩くことができます。
連続再生時間12時間というのも、普段使いには申し分ないと思います。

最大の特徴は、クリップタイプになっていること。
首からぶら下げるのもなんだか格好悪いし、ちょっとそこまでの時にいちいちバッグに入れて持ち歩くのも面倒だし、かといってポケットが膨らむのもイヤだし・・・。
そんな私のわがままな悩みも、このクリップタイプだとスッキリ解消してくれます。
身に着けているものに挟めば良いだけですからね。

素材も、酸化被膜処理されたアルミニウムなので、傷がつきにくく耐久性に優れています。

操作ボタンも使いやすく、なんと言ってもシンプルなところがお気に入り！

裏側には

アップルマークとiPodのロゴが。

今、ハマりにハマっているコブクロの曲を入れて、外出の際にはお財布・携帯と共にiPod shuffleを持って・・・。

CLUB HARIE バームクーヘン

遠くに住む、仲良しのお友達から美味しいものが届きました。
【CLUB　HARIE 】のバームクーヘンです。

ワクワクしながらひと口。
ふわふわ＆しーっとりとしていて、甘さ控えめで美味しい！
今まで食べたことのあるバームクーヘンは、甘いものが多かったのですが、コレは甘さ控えめでとっても好み。
周りのフォンダン（砂糖衣）も、シャリシャリしていて美味しい。
子供のおやつと言うよりも、大人のおやつといった感じ。

これは、今まで食べたバームクーヘンの中で一番好きかも！

そういえば、子供の頃は、バームクーヘンといえば必ず年輪に沿って１年（１年？１枚？）ずつ剥がして食べてたっけな～。
なんて言いながら、今回もやってしまいました。
年輪に沿って・・・。笑。

こづえちゃん、
とっても美味しいものを、ありがとう！！