シルバー＆ターコイズ 羽根ペンダント
今度は羽根＆ターコイズペンダントを作ってみました。
着々と羽根シリーズを増やしている私。
いったいどこに向かいたいのか。。。笑。
前3作は大きめの羽根で、それ自体がわりと主張している
ものでしたが、今回は少し小さめの大小の羽根3本と
ターコイズを組み合わせて、今までのものとは少し違う
雰囲気に。
シルバーもターコイズも大好きなので、以前からこの
組み合わせで作ってみたいと思っていたのですが、
なかなか思うようなターコイズがみつからず、半ば諦め
気味のところでの出会いでした。
チェーンとはまた違った表情で、自己満足の世界ですが
かなりお気に入りです。
このペンダントは、シャツなど、襟のついたものに合わせる
のがいいなぁ。
あと、カットソー生地のポロシャツでも。
実はコレ、金具をつけるのが面倒だったので、のびる
テグスで作っています。
でも意外と着け外しがラクチンでいいんですよ～。笑。
ハーブ塩豚
以前にも紹介したことがあるかと思いますが、我が家の
お気に入りのハーブ塩豚。
脂の部分が少なく、良さそうな豚バラ肉を売っているのを
見つけると、ついつい作りたくなる一品です。
作り方はいたって簡単で、豚のバラ肉のブロックに、
岩塩・ブラックペッパー・にんにくのすりおろし・ハーブミックス
をまぶしてラップで包み、冷蔵庫で４～５日熟成させるだけ。
面倒な時は、クレイジーソルトなどで代用するときも。
私はいつも少し多めに作って、出来上がったものをスライス
して冷凍保存しています。
そうすると、あともう一品ほしいな～、とか、チャーハンの具が
ないな～、とか、いろんな場面で大活躍してくれます。
今回はシンプルに、水菜とセロリとプチトマトと一緒に。
お肉にしっかり味がついているので、ドレッシング要らずです。
WILKINSON GINGER ALE
【ウィルキンソン
】のジンジャーエール。
【カルディー
】にて。
このジンジャーエール、かなり前から気になりつつも、
今回初めての購入。
どんだけジンジャーなのか？とものすごく期待しつつ栓を
抜き、ひと口ゴクリ。
「なに！？コレ！？」
というくらいジンジャーが効いていて、めちゃめちゃ好みの
お味。
どれくらい効いているかというと、喉がカーーーッと熱く
なるくらい(笑)
もともと、しょうがは大好きなので、このジンジャー具合に
一目惚れ。
・・・いや、ひと口惚れ？
つねに常備しておきたくなる美味しさのジンジャーエールに
出逢えて幸せ～。
でもお店が家から遠いので、1度買いにいくと大量に買いだめ
する羽目に。
あぁ、もう少し近くのお店で取り扱ってくれないかなぁ。。。
～HPより～
100年の歴史と伝統のあるウィルキンソンブランドの「ジンジャエール」。
優良なジンジャーを使用した辛みの強いハードな味わいが特長で
特にプロのバーテンダーを中心に業務用市場でも評価を頂いている、
いわば本物志向のジンジャエールです。