自家製ジンジャーエール
ウィルキンソンのジンジャーエール
が大好きな私。
でも残念ながら近所に取り扱っているお店がなく、少し遠出
したときに買いだめするしかなかったのですが、それだと
持ち帰りに重いし、空き瓶はたまるし。
自家製だと、思いたったらすぐに作れるし空き瓶に困ることも
ない。
ということで、“初”自家製ジンジャーエールを作ってみました。
＜材料＞
生姜 200g
鷹の爪 1～2本
水 200ml
砂糖 200g
オールスパイス 適量
レモン果汁 50ml
炭酸水
＜作り方＞
1.生姜は洗って泥を落とし、皮つきのまま薄くスライスする。
2.鷹の爪は種ごと小口切りにする。
3.鍋に砂糖を入れカラメル状にした後、1の生姜・2の鷹の爪・
水・オールスパイスを入れ、10分ほど煮込む。
4.3にレモン果汁を加え、再沸騰したら火を止める。
5.茶漉しなどで漉し、炭酸水で5倍ほどに薄める。
生姜はすりおろしても。
砂糖は、きび砂糖を使いました。
（普段使用している砂糖がきび砂糖なので）
本来はシナモンやクローブ(粒)を使って作るらしいのですが
手に入りにくかったり、また次の出番がないまま賞味期限が
切れたり・・・ということもあるので、オールスパイスで代用。
この自家製ジンジャーエール、生姜が主張していてめっちゃ
好み♪
生姜好きな私には、
「たまらーん！」
と、声に出して言いたくなる美味しさでした。笑。
グラスにジンジャーエールの素と氷を入れた後、ゆっくりと
炭酸水を注ぐと2層になるので、見た目も楽しめます。
P&G スーパー泡ジョイ
昨年【P&G 】から発売された【スーパー泡ジョイ 】をお試し
させていただきました。
これは、はじめから泡で出てくるポンプタイプの台所用洗剤です。
洗浄成分をたっぷり含んだ濃密な泡と、油をすばやく分解する
「マイクロエマルジョンテクノロジー」の採用で、従来の同社の
液体タイプの3倍の洗浄力を実現したというもの。
私が普段使っているのは、「緑茶成分入り まな板とスポンジの
除菌ができるジョイ」。
・・・数ある台所用洗剤の中で、油落ちに関しても、手荒れに
関しても1番気に入っているので。
そのお気に入りのジョイの同ライン商品の「スーパー泡ジョイ」は
気になりつつも、まだ未体験だったので、ワクワクしながら使って
みました。
ポンプを押すと、きめ細かな泡がモリモリっと。
シトラスの香りも爽やか～。
もちろん油落ちもよく、また泡立てる必要もないので、ラク～に
洗い物ができました。
食器洗いは毎日のことなので、こうして簡単ラクチンにできる
洗剤があると大助かりです♪
※この記事はCyberBuzzの会員として書きました。
STARBUCKS COFFEE シアトル（ラテ）
ブログネタ：【スターバックス】新しくなった「シアトル（ラテ）」モニター大募集★
参加
これはお店のラテと同じスターバックスのエスプレッソ ロースト
そして、「豆」以外にも
コーヒーの抽出に使う、特別なろ過装置を作ってまでも磨いた
リッチでまろやかな味わいの高品質な「ミルク」。
シアトルの街やカフェの雰囲気が伝わる様デザインされた
と、いたるところにこだわりが。
今までに、
