ピッツァリアのお一人様ってなかなかハードルが高い。シェアして色んな種類を食べたいですしね。でも、イタリア人って一人で一枚をペロっと食べるんですって！靴だってスーツだって、イタリア製を愛用するミトミえもん。イタリア人を気取って思い切って一人で潜入してみることに。
『ラルテ（L’ARTE）』
三軒茶屋の駅からほど近くの路地裏。白を基調にした内外観は、どこか地中海にあるイタリアを想起させます。これもイタリアを意識したわけではないだろうが、店員さんが揃って髭面です。しかもイケメン度が高く、心なしか女性客が多いような。笑 イタリアンを目指すとイケメンになるのか、イケメンだとイタリアンを目指すのか。鶏が先か卵が先かってやつですね。
脱線してしまいましたが、そろそろピッツァをいただいてみましょう。注文したのはナポリピッツァの代表格であるマルゲリータ。ナポリピッツァのもっちりした食感は得意ではないが、こちらは焼き方が絶妙で衣のサクッとした食感が作られます。いい感じについた焦げもアクセントになっております。
ソースはトマトがフレッシュなのでしょうね。汁気が多く残っております。これが一体感を作っております。トマトソースの印象が強いぶん、バジルが存在感が希薄なのだけがもったいない。十分美味しいけどね！これだけ美味しければ、一枚食べるくらいは楽勝です。
