今年は、旬のものをいつもより愉しみたいな。
と思って、いつもより意識しています＾＾
こういうお料理のお仕事は、どうしても季節がずれてしまいがち。。。
お仕事に夢中になりすぎると、あっという間に旬が終わっていて、あ！今年もそんなに食べてなかった。。。ということがあって、残念がっていました。笑。
けれど、７’ｓ→★★★をきっかけに、旬のもの、好きなものを愉しむのは、楽しい！と改めて感じて、旬の食材を意識して楽しんでいます。
で、旬のゴーヤもしっかり愉しむことに。
塩こしょうだけのシンプルなゴーヤチャンプルーに、ゴーヤの梅ツナ和え→★★★
子供たちは、ゴーヤ、苦手ですが、やっぱり夏は、ゴーヤいいですよね＾＾
と、また、良かったら、7’s living notebook→★★★見てみてくださいね。
本日は、ズッキーニのレシピです。
もうすっかり秋の空気。
朝はほんのり涼しいですね。
今日も良い１日になりますように。
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