毎日のようにミカンジャムの作り方を変えて、８～１０個のミカンを使って作っている。
マーマレードはお砂糖控えすぎてイマイチの出来
外の皮を除いて、薄い皮と実で作ったのは（砂糖30％）はまぁまぁの味
そして今日はレモン絞り器で半切りにしたみかんを絞って､､､､､つまり果肉が入ったジュース状にして
砂糖50％でコトコト煮詰めた。ペクチンが足りず（ドロッとはしたけど）
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外皮も全部入れてフードプロセッサーで微塵にすれば滑らかになるとレシピあり、
そのフードプロセッサー（F.P.）、どこかに仕舞ってあるはずなんだけど､､､､､断捨離なんてやってた頃に捨てたかも知れず
急遽安いF.P.をパルコにある家電で買う事にした。
(ネットからのコピー）
これに決めて夕方パルコに行くと同じものがあって、ネットよりやや安かったので即ゲット！
さて明日もコレを使ってみかんを消費しよう
アハハ､､､､､ メジロが毎日食べに来て、たくさん残してあるので安心して食べれば良いものを
写真をと、そっと窓に寄るだけで逃げてしまう。
昔の作品
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もう忘れましたがね！
ええ、､､､､ええ､､､､､とても覚えてなんておられません！
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