子ども達には
元気に大きく育ってほしい。
だから栄養満点のごはんを！
って思ってました
👍6歳までの食事が体の土台を作る
だからこそ、『こどもの人生を変えるおやつと食事作り』
気負わず続けていける発酵ズボラごはんへ🍳
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麹×こどもごはんでアトピー改善✨
こどももおかわり！発酵ズボラごはんと米粉パン探求者💕
✈️『生麹』をおうちで作る転勤族
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米粉パン講師
麹マスター
麹クリエイター 杉野登子です
今日もご覧くださり、ありがとうございます
毎日ごはんは
一汁三菜
そう思って毎日しっかりメインディッシュを出していた過去のわたし。。。
知らなかったんですー
お肉が消化に悪いって
最近はおさかなは高いし。
おさかな料理は自信ないなー
お肉の方が手に入りやすくて
お料理もしやすい。
だから、メインディッシュには
お肉が並ぶことの多かった我が家
そんな我が家には
アトピーっ子が3人
栄養をいっぱいとってほしい！
子ども達のことを想って用意していたごはんたちが
実は、こどもたちの腸の負担になっていたなんて。。。
あかんやーん
ショックです
そう、お肉は農耕民族の日本人にとって、
とても消化しにくい食べ物。
そもそもお肉を食べる文化がなかったのだから、
そりゃそうだ
穀物を消化するために、私たち日本人の腸はとっても長い。
そのとーっても長い腸でじーっくり消化するのだから、
お肉を消化するのには20時間以上かかるといわれています
（もっとかかるという説も）
人の体温は36℃前後。
その温度でそんな長時間お肉が出されていたら。。。
想像してみます
おおぉー
く、腐ってますよねぇ。
それが腸の中で起こっていると思うと、
ぞぞぞっ
腸内環境、めちゃくちゃ悪くなりそう
みなさんは、
お肉の頻度、いかがでしたか？
ここまで読んでくださり、
ありがとうございます
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