こんばんわ~♪
大阪の帝塚山WANBANAの古川です
今日は、
平野店では、
木曜日がお休みの
ドッグカフェ帝塚山WANBANA のマスターで息子のKEISUKEや
もうひとりの【相棒】MIHOKO
製造主任で娘婿のKENKEN
と私と夫で、
先週から決まっていた
【手巻き寿司】パーティー
MIHOKOの娘のHONOKA姫(4才)や
孫のSEIJYU(1才11ヶ月)も一緒に、
楽しみました。
4才のHONOKA姫は、何でもよく理解しているので、
この【手巻き寿司】パーティーを楽しみにしていました。
【手巻き寿司】は(すし飯)が命★
かなり、気合を入れて(笑)目分量で、
失敗しないように作らないといけません!
べたべたせず、ほんのり甘く、ころあいよく酸っぱく
なかなか難しいのです。
今日は、気合いを入れて作ったので、抜群の出来
卵焼きも、ふんわり!ほんのり!と焼く!
甘すぎると、夫が食べないので、ほんのりと甘く★
すごい量です!
ご飯は6合(お茶碗12杯分です)
大人5人と幼児二人です。
作り過ぎたかな?
どう考えても、10人分はあります。
↑ 待ちきれず、
ひとり【手巻き寿司】パーティーを開催中~っ
すごい事になってます。
【すし飯】をおしゃもじで食べてましたから
お腹が空くと、ご機嫌が悪く(苦笑)
食べ物が並ぶと、先に【一気食い!】です。
海苔と、すし飯と卵焼きしか食べない
どうも、それが美味しいようなのです(苦笑)
そして、皆が揃って食べ始めたのですが、
夫が
「手巻き寿司は、こうやって大勢で食べるもんやでな。
一人では食べられへんで。
なあ、KEISUKE
夫婦二人でも、食べへんで
美味しないしなあ~!
やっぱり、皆で食べるもんやで!」と、
つくづく申しておりました。
(孫のSEIJYUは、ひとりでも平気なようですが...)
すごい勢いで、すし飯が減っていきます
「そんなにご飯を、たくさん巻いたらあかんやん!
具をたくさん食べたらいいのに」
と、言っても
KEISUKEと KENKENは、
すごいご飯の量を巻きます。
(小さい海苔で、上品に食べるのは、
大食漢の二人にはむいてないかも
大きな海苔巻ようの海苔で、
手巻き寿司するくらいで丁度いいかも)
作り過ぎて、半分は残るかも知れない
と、思っていたのに
ほぼ、完食
お見事
KENKENとKEISUKEは、すごい
何とまあ~、
作り甲斐のある事。
お料理を作って、こんなに嬉しい事はないです
4月に入ったら、
屋上のテラスで、
道路の向かい側の大きくて見事な【桜】を見ながら、
バーベキュー♪をしようか!
なんて申しております。
その時も、見事な食べっぷりを見せてくれると思います。
今日は、事務仕事をしていましたが、
大食漢な二人と、
これまたよく食べてくれる幼児二人に、
元気を貰いました♪
さて
今までは、帝塚山WANBANAがあって、
私があるという感じでしたが、
今年の目標というか、指針として、
DOG★ニュートリストの
私【古川弘美】があって、
帝塚山WANBANAがあるという方向に
向かっていこうと考えています。
わんちゃん達の【健康!】について、
【食文化】を高めていく。
栄養の摂り方で、
病気は未然にも防げるし、
治る病気もたくさんあります。
治療や投薬で、治る!と
そう思って続けていると、違う病気になったりもする。
わんちゃん達も人間と同じです。
栄養(食事)で、全然変わる!という事を、
どんどん拡げたいし、
もっともっと、研究したいです。
スタッフや家族の理解と協力の賜物ですね♪
だから、
今日みたいに、
ほのぼのする【お料理】を作って、
皆と楽しみたいですね
という事で、明日も頑張ります。
ランキングUP頑張ってます。よろしくお願いします。
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