エスコフィエのお土産一昨日のエスコフィエのセレブレーションコースについているお土産で、自家製パウンドフルーツケーキをいただきました創業1950年の歴史をもつ自慢の手造りフルーツケーキですすべてが手造りというこだわりの逸品、きめが細かな生地はふんわりと軽く、クルミの香りが風味豊かレーズンにオレンジピールなど、ドライフルーツも加わり香り豊かなパウンドケーキお料理同様オーソドックスできちんと美味しいフルーツケーキは、また食べたいと思う原点に帰るような味でした