今宵は長そうです！
先週末初めてやりました。
ゆで卵に鯛の半身。
自家製燻製
台所で既存の調理器具で工夫しました。
見分けが付かなくなったベーコン。
味は格別！
ただ、
2日経ちましたが部屋がまだ燻製の匂いです～
そこに生ゴミの匂い～
燻製は室内でしたらダメですよ～
福岡に越してきて4ヶ月が経って初めて行きました。
自宅近くの姪浜漁港の日曜朝市です！
朝５：３０開店！
早朝にもかかわらず大勢の人がやって来ます。聞こえてくるのは日本語ばかりではございません。
中国人の団体です。
しかもその買いっぷりが凄い！
たまたま、飲み屋の兄ちゃんがいたので話したところ、鯛漁が始まるとお客が増えるそうです。
スズキ、コウイカｌ、チヌ、タイそしてサメも売っていました。
タイは人気で小ぶりなのが4匹単位で売っていたりと私には有り余るボリューム。
勿論、そのままでは帰らず、2匹にしてもらって分けてもらいました～
そして本日のディナー！
鯛の酒蒸です！
酒で柔らかくした昆布を引いてその上に鯛を乗せます！
お酒を振りかけてからしばらくコンロへ！
ハイ出来上がり！
鮮度の良い鯛をガッツリ頂きました～
自宅近くの姪浜漁港の日曜朝市です！
朝５：３０開店！
中国人の団体です。
しかもその買いっぷりが凄い！
たまたま、飲み屋の兄ちゃんがいたので話したところ、鯛漁が始まるとお客が増えるそうです。
タイは人気で小ぶりなのが4匹単位で売っていたりと私には有り余るボリューム。
勿論、そのままでは帰らず、2匹にしてもらって分けてもらいました～
朝市は6:00で終了～
30分一本勝負でした！
そして本日のディナー！
鯛の酒蒸です！
お酒を振りかけてからしばらくコンロへ！
鮮度の良い鯛をガッツリ頂きました～
待ちに待った中潮の土曜日！
いつもは午前に洗濯・掃除をしていますが、今日は早朝に済ませて11時には出発しました！
電車バスを乗り継ぎ海が見えてきて違和感が。。。。
海面はウサギだらけです～
それもそのはず、夕方までバッチリ強風！
しかーし、まずは、エネルギー補給！
ネギもかなり飛んでいきました。。。。
汁が飛んで手がネトネトになりながらもエギング開始です！
使うエギはYAMASHITA エギ王4.0号 ブルーベイト！
カンナの前のヒレは『乗せの決め手「ハイドロフィン」』です。
モニターアイテムとして預かった内の一つです。
釣れるかな～？？？？？
見えるところでシャクってみると良くダートしてくれます！
ラインが風で引っ張られてかなりゆっくりと沈んでいきます。。。
周りにもエギングしている人は居ますが、風と格闘中！
そんな中１３：５０！
やった～
着底させて3回シャクってからフリーフォール！
引き続き1回シャクって、次のシャクリの時に乗ってきました！
乗せの決め手「ハイドロフィン」の恩恵でしょうか！？
ジェット噴射が気持ちよかったです！
GWに買ったデジタルスケールで測定！墨付けできてよかった～
ピンボケですが、１．３ｋｇありました！
その後、ひたすらシャクルも風が益々強くなっていく一方。
一晩、やるつもりで着ましたが寒気が酷いので帰る事にしました（予測では１８時以降落ち着くようでしたが、、、）
帰りにオクラを買って即料理！
そら豆の援護射撃もあり、
かなり酒が進みました～
いつもは午前に洗濯・掃除をしていますが、今日は早朝に済ませて11時には出発しました！
電車バスを乗り継ぎ海が見えてきて違和感が。。。。
海面はウサギだらけです～
それもそのはず、夕方までバッチリ強風！
げっ！
しかーし、まずは、エネルギー補給！
汁が飛んで手がネトネトになりながらもエギング開始です！
使うエギはYAMASHITA エギ王4.0号 ブルーベイト！
カンナの前のヒレは『乗せの決め手「ハイドロフィン」』です。
モニターアイテムとして預かった内の一つです。
釣れるかな～？？？？？
ラインが風で引っ張られてかなりゆっくりと沈んでいきます。。。
周りにもエギングしている人は居ますが、風と格闘中！
そんな中１３：５０！
着底させて3回シャクってからフリーフォール！
引き続き1回シャクって、次のシャクリの時に乗ってきました！
乗せの決め手「ハイドロフィン」の恩恵でしょうか！？
ジェット噴射が気持ちよかったです！
GWに買ったデジタルスケールで測定！墨付けできてよかった～
その後、ひたすらシャクルも風が益々強くなっていく一方。
一晩、やるつもりで着ましたが寒気が酷いので帰る事にしました（予測では１８時以降落ち着くようでしたが、、、）
帰りにオクラを買って即料理！
そら豆の援護射撃もあり、
かなり酒が進みました～
今日は、午前に出て１９時には帰宅。そしてアオリイカ付き！
未だかつてない効率的な釣行でした～
未だかつてない効率的な釣行でした～
やっと週末。。。
手羽8本+コーラ500ml+醤油25ml＋ミリン25ml
そして完成!
今週は3日勤務なのに長かった～
今日はとある方のブログで惹かれるレシピを拝見！
早速真似をしました～
水気が無くなるまで加熱！
そして完成!
あっという間に8本を完食！
明日のエギングに向けてパワーをつけました！！
釣りますよ～
きっと！
出遅れた！
本日やっと受け取りました！
GWの帰省と会いなって受け取ったのは今日！オフィースに転送していたので日中からテンションアップ！
新たにデジタルスケールも入手したので週末が待ち遠しいです～
後二日！
始まればあっという間に終わるGW。
家族や親戚にも会えて良かったです。
そして、釣り場にて前々からお見知り置きして頂いていた方とFacebookでも繋がる事ができて良かったです。
そして只今、
九州に再上陸しました。
単身赴任生活がスタートです。
「行ってらっしゃい」と見送られて、
巨大釣り場に戻って来ました！
GWに会いたくても会えなかった烏賊を求めて週末は頑張ります！
今回はいつもに増して強烈な味わい。
やってもやってもダメダメの連続。
その味は、ボウズ。
昨日の5:30開始のコウイカ狙いに始まり、26時間後の今朝7:30まで通算16時間も竿を出していましたが完全試合を達成されました。
ターゲットは何も釣れずにゲストのガシラが2度相手をしてくれただけ。
なのに、測る魚も烏賊も何のに帰る道中に買ってしまいました。
ダイワデジタルスケール25
週末までに電池を入れて準備します！
あぁ～楽しみだ～
第一部 早朝編 ターゲット:コウイカ
ボウズ
風が。。。。
ボウズ
第二部 息子とサビキ編
そして、
第三部 夜編
なので風裏を見つけに橋を渡ります！