釣りに行けない週末。。。昨日今日と微妙に社用で出勤です。昼までは時間があったので初チャレンジの料理!単身赴任で早1年が経とうとしていてカレーに手を出しました。以前訪問したスパイスの効いたカレー屋さんで覚えたレシピ。生姜、ニンニク、カイエンペッパー、ガラムマサラ、ホールトマト、ジャガイモ、ししとうを煮込んで完成。レモン汁をサラッと掛けて完成です。ライスではなく、ナンが欲しくなる一品に仕上がりました~では会社へと向かいます~