先日、職場でニンジンを頂きました。
ちょっと割れてたりで出荷できないモノ。
味は変わらないし、なによりも有難いです
まずはポトフ
味付けはシンプルにコンソメスープの素だけ。
塩コショウもなし。
新玉ねぎも春ニンジンもめちゃんこ甘くて
素材の美味しさたっぷり堪能
多目に作ったので、次はクリームポタージュで味替え。
とろっとした野菜がこれまた美味しい
そして、最後はドリアに。
ニンジン、ソーセージはカットして
オーブン皿にバター塗って、ご飯入れて
上から余ったクリームポタージュかけて
チーズと少量バターをのせてオーブンで焼くだけ。
美味しかった
ご馳走様でした
めちゃんこ久しぶりにオーブン使いました
でもお気に入りのグッズも使えて
2011年夏に書いたブログ。
何不自由なく食べたいものを食べれて
寒さや暑さをしのげる場所で暮らせて
大好きな音楽を聴いたり、好きなことで癒されて
明日の生活の不安もない。
大切な人たちが元気でいてくれることの有難さ。
時々忙しかったり、コロナ禍で見失いそうになるけど
感謝の気持ちを忘れずに過ごしていきたいです。
そして、かわらないdoa大田さんのブログ。
「宇和島が好きだと叫びたい」
5周年おめでとうございます
いろんなことがあった5年間。
でも一緒の時代を生きられることに感謝です。
私も春を探しに行きたいなぁ。。。
（相変わらず、花より団子なブログです。。。
）