能登の糀で甘酒、そしてコストコづくし⁉︎
先週、高島屋のイベント会場で北陸新幹線開業祝いをやっていた。金沢の工芸や海産物、和菓子など…物産展みたいな感じそこで能登の糀屋さんを見つけたので糀を買ってみた。いつもの作り方で甘酒を~神田明神の生糀のような部屋中にあふれる香りはないけど、うまくできた。朝に仕込んで、夕方まで発酵させてミキサーにかけたりするから忙しかったなので、夕食は簡単にコストコモノでハンバーグにマッシュポテト(一袋でお鍋いっぱいできた)、ミックスベジタブルワインもコストコで買ったスペインのシラーそれにサラダをプラスハンバーグは想像してた通りファミレスっぽい感じだったけど、けっこうジューシーでソースがたくさん入っていたので、マッシュポテトにはグッドたまにはお肉もいいよね~ジャンクでアメリカーンな感じは夫が好きだと思うので、来月帰って来たら食べさせてあげようっと!涙を流して喜ぶだろうなー