雨が降って寒くなってきた。
明日は寒そうですね。
風邪ひかないように、睡眠と栄養大事ですよー‼️
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11月の日程です。
まだ空席あるので、よろしくお願いします。
土日空いてるよー‼️誰か来てー！
サブメニューのカスタードストライプも載せました。
10月のレッスンは満席です。
キャンセル待ちのお申し込み受け付けております。
サブメニューはカレーパンだよ❣️
持ち帰り生地のタッパーが変更になったので、見ておいてくださいね。
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今週は今日から。
栗ブレッド＆カレーパンのレッスンでした。
テキパキ頑張ってくれて、今月1早かった❣️
お疲れ様でしたー。
生地作りもコツを掴めば、手ごねも楽々です。
でも、今日はちょっと暑かったですね💦
生地作りまで終えたら、カレーパンを分割、ベンチタイムの間に説明をして、成型をします。
カレーパンの仕上発酵を待っている間にランチ準備をして、順番にカレーパンを揚げて、ランチターイムです❣️
美味しそうに揚げ上がりました。
断面も美味しそうでしょー✨
美味しいのです。←自画自賛👏
きのこスープを添えて召し上がれ〜。
このきのこスープは、おしゃべりの中で、高橋雅子先生にアドバイスいただいたものをレシピ化しました。
きのこの香り満載の美味しいスープです。
栗ブレッド、焼き上がって、ホワイトチョコのお化粧もしてあります。
みなさんのものは持って帰って冷めてから。
トーストも美味しい、という情報を頂いてます。
いろんな食べ方を試してね。
前半は忙しいですが、後半の試食からは楽しい。
頑張りましょうね♪
昨日、再度１１月のサブメニューのカスタードストライプの試作を。
編み方変えました。
難しいかな？
2本で四つ編みします。
私もまだちゃんとできない。
練習しなきゃ（笑）
オーブンに入る数の都合で、３人でひとつの折り込みになります。
ごめんなさい。
編みは自分でやっていただきますね。
11月はまだ空いてますので、お申し込みお待ちしています❣️
