今日は、ビールの差し入れがあって、我慢ならずにレッスン後にプシュッと開けちゃいました。笑
今日は午前午後で、じゃがバターパン＆珈琲あんぱんのレッスンでした。
午前も午後もお手伝いたくさんしてくださって、すごくスムーズに終わりました。
ありがとうございました。
じゃがバターパンは、成型も仕込みも簡単です。
ちょっと準備すれば、あっという間に仕上がっちゃう。
発酵も早いですが、しっかり焼き込まないといけません。
あれこれやってるうちに焼き上がり〜。
午前。
午後。
ふわふわでちょっと腰折れ気味だけど、スフレ風な焼き上がりなんです。
デリも出来上がって、写真撮影。
そして、じゃがバターパンをカットして、ランチタイムです。
美味しい〜の声が嬉しい❣️
午後は芒種のパンの差し入れがありましたので、もっと豪華。
午前は私も一緒にいただきます。
ランチタイムの間に、珈琲あんぱんも焼き上がり。
午前のデモ。
ランチが終わったら、テーブルに並べてお写真撮りましょう✨
午後のテーブル。
あんこもたっぷりで、口溶けも良くて美味しいんですよ。
じゃがバターパンのトッピングのじゃがいもは、サンクラフトさんのキャベツスライサーで。
写真でわかるでしょうか？
すごーく薄くスライスされるので、たっぷりトッピングしてもしっかり火が通ります。
道具も必要ですね！
土日のレッスンが終わり、ホッとします。
午前も午後もよく笑いました。
来週は木曜日から。
よろしくお願いしまーす♪