第35回インド料理教室〜フィッシュカリー

こちら、雨降ってきました。

今年のGWは結構雨予報が多いですけど、誰か晴れにしてください！笑

＊＊＊＊＊＊＊＊

４月のレッスン。

キャベツスライサーゲットでチキンカツサンド作ります。

焼き立てをせせらぎでカットして冷まして揚げたてのチキンカツを挟みます。

申し込み損ねている方で来れる日があったら、ぜひ〜。→こちら

『４月単発レッスン日程のお知らせ』

５月もまだ少し空いてますよ。→こちら

『５月単発レッスン日程のお知らせ』

＊＊＊＊＊＊＊＊

インド料理教室に行ってきました。

スパイスカグラ

スパイスカグラ | 本場スパイス料理を名古屋で。通販、料理教室も展開中。

ちょっと今回はいい写真が撮れませんでしたけど、ご紹介しますね！

フィッシュカリー。

鯖のぶつ切りをスパイスで美味しくして作ります。

フライドライス。

インドのチャーハン？

みじん切りがダイナミックなナマステタナカ師匠。笑

アジフライ。

スパイスを纏わせた後にベスンをつけて揚げます。

チャトニをつけて食べると美味しい！

でも、チャトニ、辛い🥵

もちろんビール必須で(キャッシュオン)、いただきましたー。

美味しかった！

次回で終了。

寂しいなぁ。