今週は試作週間。
まずは、１２月の簡単！ガレットデロワ。
おうちでガレットデロワを気負うことなく作りたいなーと思って。
ちょっと形になってきたかな？
食べ比べて、まだ試したいことがあるので、念入りに試作していきます。
結構美味しくできてまあまあ満足✨
そして、１月のレッスンの試作。
頭の中にあったイメージとは違って焼けちゃった💦
オーブンの中を見てびっくり‼️
こんなに窯伸びするとは⁉️
だって、手ごねですよ？
でも、これはこれで美味しかったりー✨
１月はナッツブレッド(仮)❣️
明日もレッスン後、翌日レッスンの準備を終えてから試作しますよー。
１１月のレシピのお尻に火がついている😆