なんだかやる気のでない日、とかありますよねー。
雨が降るとなおさら。
そんな気分を吹き払って、今日は教室で明日のレッスンの準備。
＆試作の生地の準備。
昨日は楽しかったなぁ...と思い出しながら...。
写真を見ると、また行きたくなる。そんな店です！
米家（まいほーむ）に行ってきました。
フィットネスクラブで知り合った友人たちが、美味しいもの食べたい！と言うことで、よし！と予約しました。
今回は６名だったので、お料理はコースで。
葉三つ葉と丹波シメジのおひたしとたこ。
おひたしお出汁がきいてて、たこは柔らかくて美味しい～！
小松菜のおひたし、鴨、カマスの炙り棒寿司。
棒寿司、大好き！嬉しい！
刺し盛。
しめ鯖、秋刀魚、鯛、マグロ。
秋刀魚の刺身！脂がのってて、口の中でとろりと溶ける。
お刺身どれも美味しい～。
豚しゃぶと茹でキャベツの温サラダ。
鰆 柚庵焼き。熱燗に合いすぎ！
鱧カツ。さっくり揚げてあって美味しい～！
和牛と里芋のみぞれおろし。
里芋、こんな風に美味しく煮れない！出汁まで飲み干す！
いくらのせ炊き込みご飯。
炊き込みご飯、出汁が美味しいからやっぱり美味しいの～✨
炊き込みご飯好きとしては外せない！でもなかなか会えないんですよね...。
みんなが白子の天ぷら食べたい！って言うから、追加で！とろけるーー！熱燗また進む(笑)
友人たちもお腹いっぱい満足してくれたみたいでよかったー！料亭の味だ！とか言ってました(笑)
熱燗はこの通り。麗が人気でした！
私は、どうしても秋刀魚の塩焼きが食べたくて居残り。
ちょうど来ていた友達の隣に席を移し、頂きました！
炭焼きですからー！
脂ののった秋刀魚の美味しいこと！
友達とおたがいのお酒を酌み交わす(笑)
友達の飲んでた三重錦、美味しかったなぁ。
とってもいい夜でした。
帰って、録画番組見ようと思ったら、目が閉じてしまってダメでした。
スパイス道場→ブリックレーン→米家 と美味しいものづくしの一日でした！