興味のある方は、日程を見て、お申し込みくださいね。お待ちしています。
満席が多くなっています。
今回のメニューは、オーブンのキャパがありますので、定員を増やせませんので、お早めにお申し込みくださいね。
＊ ＊ ＊
今日は、ミルクハースのレッスン。
久々のレッスンで、ちょっとドキドキ
では、メンバー紹介です
いつものＴさん。（今日は、ミルクハースの後、キッシュのレッスンも受けて帰られました
作りたいものがいっぱいで、困っちゃう感じです。かわいい
）Ｎさん。（Ｓちゃん同伴。お子様雑誌と自由帳持参で、今日は、Ｓちゃん、座ってられた～
よかったね～
）はじめましてのお二人、Ｔさん＆Ａさん。（お仕事仲間なのかな？背の高い美人ママ二人組。サンカントの場所がわかりにくかったようで、もう少しでお店の前を通り過ぎるところでした...。 意外とおっちょこちょい。）
以上４名様
昨日の夜、雨が降ったからかな～、ちょっと生地が柔らかかったです。
でも、生地扱いに慣れている４人。
そこは、ばっちりうまく丸めてくださり、成型もお見事
生地を作ったり、説明をしたり。
その途中で、出てきた、名前のハースってなに
ミルクハースっていう品名で考えていたため、ハースの意味わからず...。
ウエハースのハース
とか、珍回答も出ましたが、ハースは直焼きのことだそうです。ま、それはそれとして...。
お店のオーブンでは直焼きしましたが、おうちのオーブンでは、そのまま焼いてください。
おいしければ、
です。ねっ
台風が来てから、発酵が早い
今日もあっという間に仕上げ発酵あがり～
ま、みなさんの、成型のガスの抜き方が、絶妙だったのかもしれませんね
焼き上がり～。
今日のデリ。
ブロックベーコンとキャベツの煮込み。
試食をどうぞ～
クラムがもっちりしっとりふんわり。
クラストは、焼きたてはパリッと。
すご～い、ふわふわ～と言ってもらえ、嬉しいＮ子
NさんちのＳちゃん、Ｎさんが、いつもＳちゃんに試食を取られて食べられないので、今日はＳちゃんのおむすび持参。
でもでも、おむすび食べたのに、ミルクハースの試食もバクバク。
おなかまん丸になってました。
お子様が、いっぱい食べてくれるのって嬉しい
だって、子供はお世辞言わないもん
そして、デザートは、
プリンとフルーツケーキ（酵母の）とショートブレッド。
ショートブレッド、サックサク
美味しかったですね
試食の後も、ひとしきりおしゃべり
この時間が楽しかったりしますよね
いつものＴさんが、お子さんが一番小さく、はじめましてのＴさん、Ａさん、私、はてにはmisaoさんまでにいろいろあることないこと吹き込まれ...（子供の教育のことです）。
大丈夫でした
パンを習いに来たのか、それとも、おしゃべりしに来たのか
わからない感じの最後でしたが、お持ち帰り生地は、焼けたでしょうか サンドイッチにしてね
今日も、楽しかったです。
ありがとうございました
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