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今日は、楽しみにしていた小龍包の教室でした
パン教室に来てくれている方も、たくさん。
私の席の前には、Ｓ君、横はペッペちゃん。その向こうは、natuboちゃんに、Aさん。斜め向かいにmihoさん。
Ｓ君は、えっ
Ｎ子先生も～ みたいな顔をしていましたが、一緒に受けますよ
先生は、じゅにまい先生。
まずは、具を包むのではなく、生地で生地を包んで練習。
ひだが少ないけど、まあまあ
そして、ど～んとじゅにまい先生の用意してくれた具が…。
で、包みま～す
先生の見本。
ひだがいっぱいあるのよね。
２１ほどひだを作るものらしいです。
私の。
ちょっとへたれ
教えていただきながら、１５個も包みました
生地の伸ばし方も、上手になったよ。
生地もとっても包みやすく考えてありますよ
素晴らしい～
ずらずら～っと。どうでしょう。心が乱れると、うまく包めません。
そして、先生の作られた小龍包、蒸したて～
おいしそう～
グルグルおなかのなっていたＮ子（ぺっぺちゃんに聞かれた）は大喜び
なんと春巻きも～
４月の１週間しか取れないという貴重なお茶と供に試食
なのに、お茶の画像とり忘れ…
もう、すんごくおいしかったですよ～
スープが、じゅわ～っと出てくる感じ。
包むのもとっても楽しかった
もう１回、受講したいくらい
一つのものを、じっくり練習する。このレッスンスタイル、いいです～
好きです～
こういうレッスン受けたかった 忙しいばかりで何やったかわからないのはいや
じゅにまい先生、ありがとう。
また、包み物、習いたいです
そして、試食が少なかったと、大根もちのお土産まで…。
今頃、レッスン中でしょうか
私、帰って、即、娘といただきました
おいしい～～
買うから、誰か作って～～
とっても楽しい半日でした。
じゅにまい先生、ご一緒した皆様、そして、ドライアイスをたくさん用意してくれたmisaoさん。
本当にありがとう～
夕飯は、美味しい小龍包、いただきます。
蒸したてね、蒸したて
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